Se acompaña con cebollino, aportándole color y un delicado fondo herbal.
Plato exquisito, solo para los paladares más refinados. Perfecto para un appetizer, un domingo de primavera.
INGREDIENTES
(para 2 personas)
- 100 gr. de Salmón Ahumado.
- 100 gr. de Queso Quark o Queso Batido.
- 1 huevo cocido.
- Sal y pimienta al gusto.
- Cebollino.ELABORACIÓN:
1.- Pelar y picar el huevo cocido.
2.- Mezclarlo con el queso quark y Salpimentar.
3.- Cortar el salmón en tiras.
4.- Poner en cada tira la mezcla de huevo y queso batido. Enrollar.
5.- Decorar con unas ramitas de cebollino.
MACROS:
PT: 47% HC: 5% GR: 48%
TABLA NUTRICIONAL (Por ración)
Energía.... 166 Kcal
Proteínas.... 19,25 gr
Hidratos.... 2,2 gr
.....de los cuales azúcares.... 0 gr
Grasas.... 8,85 gr
.....de las cuales saturadas.... 1,15 gr
Sodio.... 0,7 gr
Fibra.... 0 gr