Rollitos sorpresa

Y seguimos planeando nuestros menús navideños. No os durmáis, que nos pilla el toro!! jejeje Ya sabéis que con un poquito de planificación, seguro que conseguimos superarlo! En Cataluña es típico el día de Sant Esteve comer canelones, así que, que os parece si le damos una vuelta de tuerca a los canelones tradicionales de carne (que están buenísimos) por una versión diferente? Estos son muy fácil ...

INGREDIENTES Un vaso de aceite de oliva virgen extra 250 g de nueces 400 g de salmón ahumado 500 ml de nata 400 g de mezcla de quesos (dos paquetes de los que ya encontramos mezclados para gratinar) 24 placas de pasta para canelones Sal ELABORACIÓN DE CANELONES DE SALMÓN AHUMADO, QUESO Y NUECES Ponemos a hervir agua y sal en una olla, y cocinamos las placas para los canelones, siguiendo las indica ...

Hoy os traigo un rica receta de un libro que me encanta. Hace ya un tiempo que me regalaron La comida de la familia Ferran Adriá y el equipo de elBulli. También incluía un pequeño libro con cinco menús elaborados con las recetas ganadoras del concurso Tus recetas de familia.Con una de las recetas, Canelones de salmón ahumado con pesto (Sandra Alemany), hoy no podía faltar a el reto 12.13.14 de Flo ...

Ingredientes para None comensalesPan tostado al gusto salmón ahumado 1 loncha queso de untar Se coge pan tostado. Se tritura con la minipimer o la termomix una loncha de salmón ahumado y a ese triturado añadirle la misma cantidad (en peso) de queso de untar. Se revuelve bien y se pone encima del pan. Fuente: ESTIVALTOUR

Ingredientes para 2 comensalesPlacas de los canelones tomate triturado espinacas filete de merluza pimienta leche desnatada queso light 1 loncha maicena 1 cucharadita harina 1 cucharadita aceite de oliva 1 cucharadita espárragos sal Poner las placas en agua caliente 30 minutos, o tal como indique el envase. Dejar sobre la mesa para que escurran. Mientras, poner en el microondas el ...

Para 24 canelones / 6 personas Los canelones son un plato que le gusta a todo el mundo. Son suaves al paladar por la bechamel, sedosa y aromática, por la consistencia de las placas de pasta, por el crujido calentito del queso fundido y gratinado… Al final, lo de menos es casi el contenido del canelón… pueden ser de carne, de atún, de salmón. Aquí hemos hecho todos esos y algunos más, ...

Ingredientes para None comensalesHojaldre 1 placa jamón de york loncha queso de untar yogurt natural Extender el hojaldre en la placa de horno. Cubrir con jamón york en lonchas. Por encima, untar toda la superficie con queso de untar. Cubrir todo por encima con yogur natural. Todo asi por capas, no remezclar los ingredientes ni nada. Hornear hasta q el hojaldre este hecho. Fuente: QUESO_GOUD ...

Ingredientes para None comensalesEspárragos cocidos 1 lata salmón ahumado mahonesa queso rallado pan de molde [imagen=1829000] Aplastamos las rebanadas de pande molde con un rodillo para que queden más compactas y finas. Untamos un pelin de mahonesa, colocamos después una loncha de salmón, un par de espárragos trigueros ( en diagonal) y un poco de queso rallado. Cerramos el pañueli ...

Ingredientes para None comensalestostadas,salmón ahumado,pimiento del piquillo,queso en lonchas cogemos un trozo de salmón, ponemos una loncha de queso encima y enrollamos lo colocamos en una tostada y adornamos con un trocito de pimiento del piquillo

Curiosamente no es en Italia donde más se consume este tipo de pasta. Los siglos de comercio y trato común entre Cataluña y el sur de Italia dieron como resultado un intercambio cultural y, en especial, gastronómico entre los dos territorios. Los canelones entran en Cataluña, vía Barcelona, cuando en esta ciudad se produce sobre el año 1815 la gran invasión de cocineros italianos y suizos. A ellos ...