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ROLLO DE CARNE RELLENO



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Ingredientes: ½ kilo de carne picada (cerdo, ternera. pollo), 3 Huevos duros, 4 lonchas de jamón cocido, Piñones, sal.
Se extiende la carne picada sobre el papel de horno, o, film, se le pone por encima las lonchas de jamón cocido hasta cubrir toda la superficie. 

Al principio de la carne se ponen los tres huevos duros (por supuesto ya pelados) y algunos piñones, se enrolla ayudándose del papel de horno, se mete en el horno a 160º durante 25 minutos, se puede acompañar con una  salsa.

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