Esta receta, que han visto millones de personas por Internet de Tip Hero, me pareció interesante para prepararla. Si no la has visto, anímate a hacer estas rosas de manzana en casa.
Cantidad: 1 hornada (4 Raciones)
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
Lista en: 50 minutos
Cocina: Cocina Mediterránea
Plato: Postre
Dificultad: FácilIngredientes:
1 manzana roja
el zumo de 1 limón
3 cucharadas de mermelada de melocotón
1 pizca de canela en polvo
1 hoja de pasta de hojaldre
azúcar glass (para decorar)
1 poco de mantequilla derretida (para engrasar el molde)Instrucciones:
Preparamos los ingredientes.
Partimos la manzana por la mitad y la descorazonamos.
La cortamos en láminas y las introducimos en un bol con agua y el zumo del limón.
Metemos el bol en el microondas a máxima potencia durante 2 minutos comprobando que la manzana quede ligeramente tierna para moldear.
En otro bol ponemos 3 cucharadas de mermelada de melocotón.
Si la mermelada es muy densa añádele unas gotitas de agua para que quede más ligera. Abrimos la lámina de hojaldre,
la cortamos en 4 trozos, la untamos con la mermelada en el centro,
y espolvoreamos con canela en polvo.
Colocamos las láminas de manzana del centro de la masa hacia afuera superponiendo una sobre otra.
Doblamos el hojaldre por la mitad...
y lo enrollamos para conseguir una rosa que colocaremos en un molde de magdalenas previamente untado con mantequilla derretida.
Introducimos el molde de magdalenas en el horno precalentado a 200ºC y una vez dentro bajamos la temperatura a 190ºC. Debe estar en el horno durante 35 – 45 minutos dependiendo del tipo de horno.
Una vez horneada la dejamos atemperar y cuando la vayamos a comer la espolvoreamos con azúcar glass.
Acompaña tus rosas de manzana con algún sirope o, si te apetece, con una crema inglesa bien fresquita.
Fuente: este post proviene de El rincón de afi, donde puedes consultar el contenido original.
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