De igual manera, si no eres tan bueno siguiendo instrucciones, aquí te dejo un video explicativo donde veras el paso a pado de cómo relaizar esta rica receta.
INGREDIENTES:
- 2 peras de agua
- 100 ml de agua
- mermelada de pera c.s.
- 1 placa de hojaldre
- 30 ml de licor de manzana
- 60 grs de azúcar
ELABORACIÓN:
1º Lavar bien las peras, cortarlas por la mitad y retirarlas el corazón, despues trocearlas en laminas lo mas finas posibles.
2º En un cazo añadiremos el agua, azúcar y licor de manzana, lo ponemos a fuego fuerte y cuando comience a hervir añadiremos las peras laminadas dejandolas cocinar 5 minutos.
3º Escurrir las peras con ayuda de una espumadera y dejarlas enfriar a temperatura ambiente, mientras tanto extender la placa de hojaldre y cortarla en tiras de unos 2 dedos de ancho.
4º Sobre cada una de esas tiras iremos repartiendo las laminas de pera superponiedolas las unas contra las otras, encima de estas añadiremos con un pincel la mermelada de pera.
5º Enrollar el hojaldre formando las rosas, cuando este lista la pondremos sobre un molde de magdalenas, repartirlas en una placa de horno y hornearlas a 170 grados durante unos 20 minutos asegurándonos de que hojaldre quede bien cocinado, enfriarlas a temperatura ambiente y disfrutarlas!
Seguro esta idea te ha parecido muy fácil y original, si es así ¡Te tengo una sorpresa! Te mostraré cómo hacer una maravillosa tarta de manzana con hojaldre en forma de rosa y si estas más interesado en seguir aprendiendo, a través de este link podrás encontrar muchas recetas parecidas a esta: La Cocina Del Sur
INGREDIENTES: Hojaldre, Manzana verde, crema pastelera, Mermelada de higos, melocotón o peras, Gelatina en lamina o en polvo y azúcar impalpable.
También te gustará el MUG CAKE DE PERA con GANACHE de CHOCOLATE blanco del canal de Las recetas de Midori una idea brillante utilizando también peras.
INGREDIENTES: 100gr harina, 2 huevos, 50 grs de azúcar moreno o normal, 30 grs de mantequilla, 1cda de agua, 1 cda de ron, pasas, 60 grs pera, 1/2 cita de levadura y sal.
Y como colofón final os dejo esta espectacular tarta de piña nata (crema de leche) y nueces SIN HORNO del canal La Cocina Fácil De Lara una delicia.
INGREDIENTES: 1 litro de nata (crema de leche), 1 lata de piña en su jugo, 250 grs de azúcar, 1 base de bizcocho, 200 grs de nueces peladas y queso crema de manera opcional.
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