Crema de zanahoria al comino

Hace un par de años, para reyes me regalaron un libro de cocina del mundo, mirando recetas esta, por su sencillez me apetecía probarla. Esta es una receta India, según la tradición se prepara con calabaza, la hagamos con calabaza o zanahoria el color será el mismo, cambia el sabor y textura ya que el toque azucarado de la zanahoria se sustituye por un sabor más neutro de la calabaza. Espero que ...

Ingredientes para 4 comensales800 gr de zanahoria,800 ml de agua,60 gr de mantequilla,1/2 cucharadita de cúrcuma,1/2 cucharadita de comino,sal,pimienta,opcional guindilla Hace un par de años, para reyes me regalaron un libro de cocina del mundo, mirando recetas esta, por su sencillez me apetecía probarla.Esta es una receta India, según la tradición se prepara con calabaza, la hagamos con calab ...

Ultimamente me ha dado por las cremas de verduras. Buscando entre mis libros de recetas encontré esta receta de crema de zanahoria y comino y como siempre tengo en casa zanahorias, pensé que sería buena idea hacer una crema con ellas. Al principio pensé que podría quedar un poco dulce, pero con las verduras que se utilizan para preparar el caldo, el limón y el comino, lo que queda es una crema muy ...

Para los del club de la minipimmer, esta crema de zanahoria.  Deliciosa, sanita, casi con nada de ingredientes, con opción de dejo picante y un color maravilloso. Directo de remate de aduana para todos los pasajeros aquí presentes. No le vengo a vender, le vengo a regalar… por qué me gustó tanto esta crema de zanahoria Ya saben que llega el invierno y yo me hago sopa encima. Esta vez tenía ...

Que ricos!!!! son los postres... Aix... Una receta casera muy versátil, ya que tanto va para un postre para después de la comida o cena o como para un dulce. A mi cuando me dijeron que era diabética que casi me da algo(yo creo que hasta me subió más y todo) aparte de irlo asimilando que CUESTA y hacer MUCHO EJERCICIO... Me dieron como antojos de algo dulce. Y siempre que paseaba y veía alguna ...

Siguiendo con la línea de la canela os dejo una receta dulce dulce ¿a quién no le gusta la leche merengada de helado? Pues aquí la tenéis en tarta. Quedó deliciosa. Algo laboriosa pero merece la pena por la cara que ponen los que la prueban. Riquísima. Espero que os guste. INGREDIENTES: Para la leche merengada: 600 gr de nata montada 6 huevos grandes 6 hojas de gelatina grandes (debe ir en pro ...

Sandra Novo Hay un tipo de platos que suelo cocinar con regularidad en cualquier época del año, me refiero a las cremas o purés de verduras. Ya sea verano o invierno, en casa, de una forma u otra, contamos a diario con nuestra ración de verdura, que en muchas ocasiones viene en forma de purés. Se trata de una forma fácil de tomar vegetales para aquellos que sean más reacios, pero igual de saludab ...

Las cremas de verduras son siempre un éxito en mi casa y por eso siempre me gusta combinar y probar opciones nuevas. esta vez os traigo una versión con un toque picante, ligero, que os va a encantar: Crema de calabaza y zanahoria con curry en Thermomix. Una receta rápida, sencilla y deliciosa... ¿Qué más podemos pedir? ¡No os la perdáis! Las cremas de verduras forman parte de mi día a día, sobre t ...

Receta orgánica en forma de croqueta… si dedicáramos una sección gourmet en nuestro blog esta sería la primera! CROQUETAS DE QUINOA Y ZANAHORIA PROPIEDADES Y BENEFICIOS DE LA ZANAHORIA Las zanahorias son una mina de oro en nutrientes y es una verdura que debe ser consumido diariamente, y puede ayudar mucho en la salud. Las zanahorias contienen una cantidad asombrosa de 490 fitoquimicos, de ...

Chips de Zanahoria al Horno ¿Qué te creés que comen los niños en los cumpleaños infantiles en San Marcos Sierra? ¿Salchichita de copetín? No mamu, comen cosas como estos chips de zanahoria al horno, que los Señores Hippies conocen a la perfección. Son un snack SANO. Sano de verdad. Ni aceite tienen, casi. Y te voy a decir una cosa: si probás, no parás. Vas a ver. El Hippie sabe de snack sano, mam ...