Sinceramente la primera vez que vi esta receta lo que más llamó mi atención fue su fotografía de presentación
Os aseguro que después de probar la receta, aparte de que la presentación es increíble, el sabor no se queda para nada atrás .Sin duda la manera en la que el salmón queda más rica desde mi punto de vista. Tenéis que probarla
FUENTE: 2mandarinasenmicocina
INGREDIENTES ( 2 personas):
PREPARACIÓN:
En primer lugar triturar hemos el jengibre junto con la cebolla y el ajo. A esta mezcla añadiremos la salsa de soja y el zumo de limón y mezclaremos hasta obtener una pasta homogénea que depositaremos en el fondo de una fuente apta para el horno
Yo pasé en un primer momento el salmón por una plancha bien caliente para sellarlo y posteriormente puse encima de la salsa y lo metí al horno por 15 minutos a170 grados
Para darle un toque más bonito os aconsejo quitar la piel del salmón en cuanto podáis y dorarla aparte para que quede crujiente
El sabor de esta salsa hay que probarlo para llegar a entender lo rica que está ya no sólo con el salmón que quedó magnífico sino con cualquier otro ingrediente con la que ya me lo estoy imaginando
Colaboraciones
salsa de soja kikkoman
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