La preparación de este salmos es de lo más sencillo... Y sin ensuciar la cocina!!
INGREDIENTES:
Lomo de Salmón.
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra.
2 cucharada de mostaza en grano.
2 cucharadas de miel.
2 cucharadas de zumo de 1 limón.
Ralladura de limón.
Hiervas provenzales.PREPARACIÓN:
En una bandeja apta para horno ponemos el salmón cortado en porciones.
En un bol añadimos el resto de ingredientes y removemos bien la mezcla. Untamos los lomos con ella.
En el horno precalentado a 180 grados, introducimos el salmón y programamos el grill. Dejamos hasta que se haga (unos 20 min.).
OJO: vigilar el horno ya que con el grill se puede quemar. en mi caso alterné en grillo con el horneado normal.