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Salmón al horno con salsa de mostaza y miel



La preparación de este salmos es de lo más sencillo... Y sin ensuciar la cocina!!


INGREDIENTES:

Lomo de Salmón.

1 cucharada de aceite de oliva virgen extra.

2 cucharada de mostaza en grano.

2 cucharadas de miel.

2 cucharadas de zumo de 1 limón.

Ralladura de limón.

Hiervas provenzales.PREPARACIÓN:

En una bandeja apta para horno ponemos el salmón cortado en porciones.

En un bol añadimos el resto de ingredientes y removemos bien la mezcla. Untamos los lomos con ella.

En el horno precalentado a 180 grados, introducimos el salmón y programamos el grill. Dejamos hasta que se haga (unos 20 min.).
OJO: vigilar el horno ya que con el grill se puede quemar. en mi caso alterné en grillo con el horneado normal.

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