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Salmón con salsa de miel y mostaza

salmón con salsa miel mostaza


El salmón es de los pescados que más consumo. En casa mi padre toda la vida nos lo ha preparado a la sidra o con vino blanco. De esa forma está riquísimo y de vez en cuando lo hago así.

Sin embargo ¿qué te parece si le metemos un poco de potencia con una salsa miel mostaza y unos pocos minutos en el horno?

Ya me parecía a mí que te ibas a poner a babear, vamos a ello.

No puede ser más fácil, simplemente es preparar la salsa que es juntar ingredientes, revolver y ya, echarla por encima y meterlo al horno un rato.

Ingredientes para hacer el salmón con salsa miel mostaza

Salmón

2 cucharadas de miel o sirope

2 cucharadas de soja

1 ajo

1 cucharada de café de pimentón

1 cucharada de café abundante de
Instrucciones

Calienta el horno a 200 Cº y cubre una bandeja con papel de horno.

En un bol mezcla la miel o sirope, la mostaza, la salsa de soja, el ajo y el pimentón. El ajo bien cortadito o rallado.

miel en un bol


miel y soja en un bol para preparar miel mostaza


ingredientes para salsa miel mostaza


mezclando los ingredientes de la salsa miel mostaza

sazonando con sal y pimienta el salmón
Sazona el salmón con sal y pimienta. Echa la salsa por encima y ponlo en el horno hasta que esté hecho, aproximadamente 15 minutos o incluso menos.

miel mostaza sobre el salmón
Y listo, ahora puedes acompañar el plato con unas verduras o un poco de arroz, o sólo que tampoco pasa nada

Como ves, plato simple y rápido y que estará riquísimo con esta salsa.

¡disfruta!

plato de salmón en salsa miel y mostaza

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