Salsa de pimiento y vodka

1 Cucharada de manteca 1 Diente de ajo cortado finamente 1 Cucharada de maicena 1 ½ Taza de agua fría 1 cubito de caldo de verduras 2 Yemas 6 Papas cocidas con cáscara, peladas y rebanadas delgadas 1/8 Kg de Queso gauda rallado grueso 2 Cucharadas de ciboulette, perejil y tomillo picados, mezclados Calentar una sartén a fuego bajo con la manteca, sofreir en ella el ajo durante unos segundos hasta ...

115grs de mantequilla 1taza cebolla picada fina 1cdita ajo triturado 1taza apio picado 1hoja laurel media taza vino blanco 2tazas leche taza y media crema de leche media taza agua o el caldo de la cocción del pollo 3cdas fécula de maíz 1cda sazón completa o hierbas mixtas 250grs hongos frescos rebanados 1pechuga grande de pollo condimentada cocinada y desmenuzada 2latas espárragos pic ...

Ingredientes: 250gr de champiñones, 1/2 cebolla, 1 puerro, 2 dientes de ajo, 1 l de caldo de pollo, 1 patata mediana, sal, aceite, un chorrito de nata para cocinar. En una cacerola con un poco de aceite sofreir la cebolla y los ajos picados, agregar el puerro también picado, darle unas vueltas para que se sofria bien. Pelar la patata y trocear, también los champiñones limpios de tierra y añadir a ...

INGREDIENTES 150 g de noodles 500 ml de salsa marinera 1 bolsa de mejillones precocidos de 500 g 1 taza de café de soja 1 taza de café de mirin 1 diente de ajo 1 cebolleta tierna 1 pimiento verde tipo italiano 3 zanahorias en rama pequeñas 4/6 tomates cherry Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta ELABORACIÓN DE NOODLES EN SALSA MARINERA CON VERDURAS Y MEJILLONES Para la salsa marinera: saltear ...

Ingredientes para 4 comensales Solomillos 500 gr. cebolla 1 unidad aceite de oliva 3 cucharadas champiñones 150 gr. vodka 1/4 de taza sal pimienta de cayena 1 pizca caldo de carne 1 taza Primero hay que lavar la carne, secarla con papel absorbente y cortarla en filetitos finos o en tiras. La colocamos en un cuenco con la sal, la pimienta y el vodka y la dejamos macerar en el frigorífico media ...

Ingredientes:100gr de champiñones,100gr de bacón ahumado,1/2 cebolla,1 diente de ajo, 1 cucharadita de orégano,1/2 copa de vino fino,1 cucharadita de harina,aceite de oliva, pimienta molida y una pastilla de caldo de carne. Poner en una sarten un poco de aceite y freir a fuego medio el bacón cortado a trocitos, cuando se vea que ha soltado sabor agregar la cebolla y el ajo picados, dejar pochar. ...

Lengua de ternero en salsa de vino tinto 1 lengua grande Salsa de tomate 2 ajos machacados 1 un sobrecito de magui o caldo de gallina en polvo2 limones 1 cebolla cabezona mediana picada 1 cebolla larga picada ½ taza de cilantro finamente picado 2 cucharaditas de harina de trigo 3 tomates maduros, pelados y picados 3 pimentones pequeños picados Aceite vegetal Vino tinto Modo de ...

Ingredientes para 4 comensalesLazos de pasta 300 gr. requesón 200 gr. jamón serrano 100 gr. vodka 1/2 de taza aceite de oliva 2 cucharadas ralladura de limón 1/2 unidades nuez moscada 1 pizca sal pimienta negra molida [imagen=1823948] Cortar el jamón serrano en tiras. Verter la pasta en una cazuela de vidrio profunda y cubrirla con abundante agua hirviendo con sal y una cucharada de aceite. Ll ...

Ingredientes para 4 comensalesGuisante congelado 300 gr. zanahorias 300 gr. patatas 250 gr. cebolla grande 1 unidad caldo 6 tazas hierbas aromáticas 1 ramillete sal aceite de oliva 3 cucharadas vino fino 1 chorrito ajo 1 diente [imagen=1824186] Calentar el aceite en una cacerola y rehogar la cebolla y el ajo picados hasta que la cebolla esté transparente. Añadir las zanahorias peladas y cortada ...

RISOTTO DE GANDULES Y CHORIZO AL VINO Ingredientes:1 taza de grano arborio 2 inzas de aceite de oliva 1/2 cebolla blanca picadita 1/2 chalota bien picada 1 cucharada de ajo molido 1 1/2 taza de vino tinto 4 tazas de caldo de pollo 3 onzas de gandules ya guisados 1 onzas de pimiento morron 2 chorizos 1 cucharada de sofrito 2 cucharadas de mantequilla 1 onza de queso parmesano Procedimiento: En una ...