Salteado de Espárragos con Langostinos

Hoy os traemos otra original receta de risotto, ésta vez con verduras y langostinos. ¿Qué ingredientes sueles añadir tú? Ingredientes para 2 personas: - 150 gr de arroz bomba de ABC Rice - 100 gr de langostinos cocidos. - 100 gr de espárragos verdes de conserva - 50 gr de queso parmesano - 1/2 cebolla - 1/2 pimiento verde - 1 zanahoria pequeña - 1 diente de ajo grande - 1/2 puerro - 1 cucharada de ...

Hoy he preparado para mi marido y para mi un risotto que nos a gustado mucho por la cremosidad y las verduras que le he puesto. Los espárragos es importante que sean de muy buena calidad y estos me los trajo una amiga y son muy ricos y tiernos. ELABORACIÓN: * 150 gr. de arroz redondo de grano corto. * 200 gr. de langostinos. * 200 gr. de espárragos frescos. * 50 gr. de queso parmesano o de oveja c ...

Los espárragos pueden ser una receta de comidas rápidas pero, también pueden utilizarse para recetas un poco más complejas. En esta ocasión os traemos una deliciosa y sana receta de cocina y os enseñaremos a como cocinar espárragos de manera sana y nutritiva. Cuando hablamos de como cocinar espárragos es una forma de hablar, dado que prácticamente no necesitan mucha elaboración. Ingredientes ...

#?ColorYSabor? Crema de espárragos y langostinos Este mes participo en un nuevo reto, Pilar la autora del fantástico blog Postres originales ha decidido organizar el reto "Color y sabor de temporada" donde cada mes propondrá una fruta y una verdura de temporada y tendremos que dar rienda suelta a nuestra imaginación creando una receta que esté a la altura :) Este primer mes los ingredie ...

Hola chicos, hoy os traigo una receta que esta buenísima y fácil de hacer. Yo normalmente me los hago para cenar y me encanta. Ingredientes 200 gr. de Espárragos trigueros 3 Huevos XL 10 Langostinos pelados Aceite de oliva Sal Perejil Lo primero que vamos a hacer es limpiar la zona más correosa de los espárragos trigueros. A continuación lavamos y sazonamos. Cogemos una sartén y ponemos a calenta ...

Me parece que ya lo dije en otras ocasiones. Me encantan las tartas saladas. Creo que son una muy buena opción para reciclar restos que tenemos en la nevera. Eso no quiere decir que no podamos hacer una rica tarta con ingredientes comprados específicamente para ello. En mis cursos las suelo hacer casi siempre. Suelen gustar mucho. En este caso le puse salmón y langostinos con unos espárragos que ...

El recetario Mañoso empieza el año con un ingrediente que a mí, personalmente, me encanta: el espárrago. Creo que nos lo han puesto bien fácil para participar. Os dejo el enlace para que podáis llegar directamente y no olvidéis que al finalizar el plazo de recepción de recetas nos ofrecerán un recopilatorio de todas, no solo en su blog, también con un maravilloso e-bookHasta el 10 de FebreroEste m ...

Esta receta no puede ser más fácil y rápida de preparar, y queda taaaan rica! Si tenéis invitados y queréis quedar estupendamente, o simplemente os apetece un caprichito, este plato es original y luce muchísimo. Además, es sanísimo y muy ligero. Llevaba tiempo viendo lo populares que se habían hecho las recetas de rollitos o envueltos, y me apetecía probar. Como tenía unos filetes de pescado en la ...

Soy un apasionado de este tipo de arroces. Comparto un Risotto con langostinos y espárragos verdes espectacular. Esta receta les encantará. Es un Risotto que hemos hecho con caldo de pescado, aprovechando además los restos de langostinos. La cremosidad se la damos con mantequilla en lugar de con queso y los langostinos y los espárragos los marcamos aparte y los añadimos al final. ...

Fue una tarde de Octubre del año 2012, cuando por primera vez dejó "Carmen Rosa" paso a mi verdadero yo, donde se déscubrió que la autora de Mi Cocina era y es Toñi Sánchez; ése día mi pseudónimo virtual tanto en el blog, como en las redes sociales quedó a un lado y dije mi nombre real. Aunque Toñi Sánchez sigue de la mano de sus mayores en Mi cocina, de su madre y de su abuela materna ...