Sandwich Cubano con Lomo de Cerdo: Receta fácil

¡Bienvenidos a nuestra receta de Sandwich Cubano, un auténtico sabor de la tradición culinaria cubana! En este video, te mostraremos cómo crear este delicioso bocadillo con lomo de cerdo marinado y todos los trucos para lograr que el pan quede crujiente y lleno de sabor. Si te encanta la combinación de sabores y estás listo para un viaje culinario a Cuba, ¡este es el lugar correcto! Acompáñanos mientras te llevamos a través de cada paso de esta receta irresistible.


Ingrediente para el sandwich cubano
1 Pan de baguette
200 gr Jamón cocido en lonchas (6 lonchas)
4 lonchas de queso para fundir
4 pepinillos grandes en vinagre
aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas sopera de Mostaza
2 cucharaditas de Mantequilla (opcional)

Ingrediente para marinar la carne
6 filetes de lomos de cerdo
zumo de 1 naranja
1 cucharadita de Ralladura de naranja
zumo de 1 limón
1 cucharadita de Ralladura de limón
2 dientes de ajo
1 pizca de comino
aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de orégano
1 puñado de cilantro
1 puñado de Hierbabuena
Pimienta negra en granos al gusto
  Marinado de la carne:

1. En un bol grande, mezcla el zumo de naranja, la ralladura de naranja, el zumo de limón, la ralladura de limón, los dientes de ajo picados, el comino, el aceite de oliva, el orégano, el cilantro picado, la hierbabuena picada y la pimienta negra al gusto.
2. Coloca los filetes de lomo de cerdo en la mezcla de marinada, asegurándote de que estén bien cubiertos. Cubre el bol y deja marinar en el refrigerador durante al menos 2 horas, preferiblemente durante la noche para obtener un mejor sabor.

Preparación del sandwich:

1. Precalienta una sartén o parrilla a fuego medio-alto. Retira los filetes de cerdo de la marinada y cocínalos en la sartén caliente hasta que estén dorados y cocidos por completo, aproximadamente 4 minutos por cada lado.
2. Mientras se cocinan los filetes de cerdo, corta el pan de baguette por la mitad a lo largo y ábrelo.
3. Unta una de las mitades del pan con mostaza al gusto y la otra mitad con mantequilla derretida (opcional).
4. Coloca las lonchas de jamón cocido sobre la mitad de pan untada con mostaza.
5. Añade las lonchas de queso para fundir sobre el jamón.
6. Coloca los filetes de lomo de cerdo cocidos sobre el queso.
7. Corta los pepinillos en rodajas y colócalos sobre los filetes de cerdo.
8. Cierra el sandwich cubano con la otra mitad del pan.
9. Calienta un poco de aceite de oliva en la misma sartén o parrilla donde cocinaste la carne y dora el sandwich en ambos lados hasta que el pan esté crujiente y el queso se haya derretido.
10. Retira el sandwich cubano del fuego y córtalo en porciones individuales.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de tu delicioso Sandwich Cubano casero. ¡Buen provecho!

 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?
Etiquetas: sandwichbocadillo

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros bocadillos aceite de oliva virgen extra ...

Cuando desde  Thins me propusieron hacer una receta de una cena rápida, ligera, sabrosa y original, o sea, un sandwich que se preparase de forma sencilla, fue un poco un reto porque a mí en el tema sandwiches me sacas del de jamón y queso y me pierdo. Fui directo a Google y me encontré con una lista i n t e r m i n a b l e de bocadillos que casi me da un pasmo, con tanto para elegir no había maner ...

Mis Recetas StreetFood Carne de cerdo ...

Hoy preparamos una deliciosa receta de sandwich cubano a la parrilla como lo preparan en Miami.  Un sandwich nacido en la Florida, en los Estados Unidos por los inmigrantes cubanos que viven allí y la nutren con su cultura y comidas. El sandwich cubano es un sandwich que me gusta mucho porque es grande, crujiente, sabroso por el cerdo con mojo cubano y jamón, por el ácido de los pepinillos y mosta ...

recetas de primeros bocadillo carne ...

¡¡¡ MUY BUENAS A TOD@S !!! Este bocadillo cubano surgió después de que una amiga me comentase una película “El Chef” que trata de un chef que mete la pata y decide montar el negocio de la venta de comida rápida en un camión, en esa aventura culinaria aparece “EL BOCADILLO EMPINGAO” o bocadillo cubano y como me pasa en muchísimas ocasiones, no pude resistirme y me faltó tiem ...

blog de la mansión recetas caseras

Sandwich Cubano Sandwich cubano ¡Hola amig@ cociner@! Hoy voy a preparar un estupendo sandwich cubano tan famoso por la película “Chef”. Esta es la receta original, pero con mi toque personal. Te la recomiendo porque es muy fácil, rápida y está de rechupete. La gracia de esta sandwich o bocadillo, es que todos sus ingredientes tienen que estar compactos y hacerse en su propio calor ...

recetas de primeros bocadillo carne ...

Es una verdad universalmente conocida que después de ver la la última película de Jon Favreau, Chef, vas a querer comer un sándwich Cubano. A mi me paso lo mismo y como la furgoneta de "El Jefe" no pasa por mi pueblo decidí que la mejor manera de resolver de una vez el asunto era hacerlo yo misma. Cuanto antes, mejor. Además estamos de suerte. Porque Roy Choi, el cocinero que enseño a c ...

¿cómo se hace un sandwich cubano? pepinillos en vinagre Mostaza ...

Me encantó la película "Chef", el protagonista hacía en un track food (una camioneta de venta de comida) un sandwich hecho con carne de cerdo, pepinillos, mostaza, queso, mantequilla y pan. Este sandwich que en realidad es un bocadillo en toda regla, se hace con pan francés (pan de barra) y se calienta cuando lo tienes ya relleno, aplastándolo muy bien y con mantequilla por fuera para q ...

carne de puerco cerdo asado cerdo asado estilo cubano ...

¡Aah! Los mejores, los mejores del mundo son los sándwich cubanos y no porque lo diga yo ni porque me llame la comida de mi tierra, sinceramente todo aquel que ha probado un buen sándwich cubano con su queso derretido cayendo por los lados y ese exceso de jamón, y el punto agridulce de la carne y su mojo (mmh) lo afirman. Son más parecidos a los bocatas españoles pero no, son sándwich hecho con g ...

ingredientes segundos platos cerdo ...

El sándwich cubano es un rico bocadillo caliente que se rellena con cerdo asado (preferiblemente pernil), jamón dulce (jamón York), queso, pepinillos agridulces y mostaza suave. Este sándwich se asa en una prensa para sándwiches o en una sartén con algún peso por encima. De esta forma, además de derretirse el queso, se mezclan los jugos y sabores de todos los ingredientes. El resultado es realment ...

Bocadillos y sándwich Grupo de recetas Recetas ...

Vídeo receta del sándwich cubano receta fácil: Sándwich cubano receta fácil Dificultad: fácil             Raciones: 1-2 personas         Tiempo: 15 minutos Ingredientes: 1 barra de pan para bocadillos 4-5 lonchas de cerdo asado o en su lugar lacón 4-5 lonchas de jamón cocido 4-5 lonchas de queso francés, yo he utilizado cheddar 4-5 pepinillos medianos en vinagre Mostaza Mantequilla a temperatura ...

Estrella Facilonas Recetas Sanas ...

Hay muchos tipos de pan y todos tienen su gracia. Hoy vamos a hacer Pan Cubano. Se dice que este pan, a pesar de llevar ese nombre, se creó en Miami e incluso en Tampa pero, eso es otra historia. El pan cubano es blando y hojaldrado. Su corteza es crujiente pero muy fina y debe comerse muy fresco pues es de los panes que se endurecen con rapidez. Se suele hornear en forma de barras largas más o me ...