Este tostado tiene dos secretos: el primero es untar el pan con mayonesa. Sé que suena raro, pero la mayonesa va a conseguir un dorado perfecto que va a hacer que siempre quieras hacer tus tostados de esta manera y no de otra. El segundo ingrediente secreto es el yogur griego (o queso crema) que consigue una versión de espinacas a la crema demasiado rápida y fácil para ser cierta. Si no me creés, anotá y probá por vos mismo!
Ingredientes
Pan, 2 rodajas (puede ser blanco, integral, de semillas…)
Mozzarella, 70 grs.
Espinaca congelada,1/2 taza
Yogur grieg, 1 cda grande
Sal & Pimienta, al gusto
Mayonesa, 1 cdita Cómo hacer tostado de queso y espinaca: la guía paso a paso
Descongelá la espinaca en el microondas y escurrila para que quede bien sequita.
Salpimentá a gusto y mezclá con el yogur griego.
Colocá la mezcla de espinaca sobre un pan, agregale el queso y tapá con la otra rodaja de pan.
Untá el pan con mayonesa y “cociná” el sandwich en una una sartén antihaderente por 1 o 2 minutos de cada lado, hasta que el queso esté bien derretido y el pan doradito.
Listo el sanguche!
¡Sigamos cocinando juntos!
Sigamos haciendo y mejorando en la cocina. Si te gustó hacer nuestra receta de tostado de queso y espinaca, no te pierdas de aprender cómo hacer crackers de polenta, una opción más que interesante como alternativa a las galletitas de agua y los grisines. Te explicamos toda la preparación paso a paso y con video, para que puedas empezar a hacer ya mismo, sin miedos.
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