Sate Pusut: brochetas de pescado, Indonesia. [Navidad Worldwide]

Listos para el verano con estas simples pero deliciosas brochetas de pescado, que combinan suculento bacalao, salmón y langostinos. En busca de una receta de barbacoa fácil? Son difíciles de superar estas brochetas de pescado. Las brochetas de bacalao, salmón y langostino tienen un sabor increíble servido directamente de la parrilla. Raciones 4 personas Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de c ...

   El mapa de Asia se extiende como si fuese una enorme mesa, con un mantel bordado de arrozales, cocoteros, jardines de árboles frutales, cultivos de especias, cafetales y mares rebosantes de peces. En esta gran extensión siempre han prosperado las cocinas regionales, aprovechando al máximo los recursos locales pero a su vez intercambiando ideas e ingredientes con las zonas vecinas.    La comida ...

Hoy vengo con otra receta asiática. Unas deliciosas brochetas de con salmón marinadas en salsa teriyaki y para acompañarlo nada mejor que unos fideo con verduras ¿Que os parece la idea? Esta receta últimamente la preparamos bastantes veces en casa ya que es una forma perfecta de comer pescado y verduras pero de forma menos aburrida. Así nos cuenta menos ponernos un poco a dieta antes de que llegue ...

Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar unas deliciosas BROCHETAS DE MAR!! Como el calor no nos quiere abandonar este año, seguimos preparando platos que nos ayuden a combatirlo. Recetas que no nos lleven mucho tiempo en la cocina sin renunciar a todos los nutrientes que necesitamos y, si además, queda tan bonito en la mesa, como nuestras brochetas de hoy, mejor que mejor. Cuando tenemos en casa peq ...

Estas brochetas que yo os presento en forma de timón de barco, son un plato típico de las zonas costeras de Marruecos. En Essaouira, por ejemplo, se preparan con pez espada en la misma playa. Yo hoy las he preparado con atún y las he acompañado de arroz viudo meloso y de ensalada marroquí. Un plato completo y bien sabroso =) Lo de arroz viudo significa en la gastronomía murciana que el plato no c ...

Una Mesa indonesia de arroz (en holandés, Rijsttafel) consiste en diferentes platos de arroz acompañados de diversas especias. También incluye varios platos con distintos tipos de carnes, pescados o verduras que son servidos en pequeñas porciones, además de distintas salsas. A nosotras nos ha encantado conocer esta receta como idea para la Cena de Navidad. La hemos presentado en una tabla de mader ...

No sé si mucha gente es consciente de que cuando Arquimides dijo aquello de "dadme un punto de apoyo y moveré el mundo" se refería a que lo movería con un simple palo. Palanca lo llaman, pero no deja de ser un palo. ¿Sabía el niño del anuncio esto? ¿Era en esto en lo que pensaba cuando casi revienta de alegría cuando le regalaron el suyo? Nunca lo sabremos. Lo que sí sabemos es que dam ...