Setas con patatas, calabaza y mejillones

Desde este espacio siempre he tratado de cocinar con productos de temporada y además si puedo con aquellos alimentos que recojo en mi huerto. Aunque este año no entiendo como han podido sobrevivir a tantas ciclogénesis, lluvias y demás fenómenos metereológicos. Pero ahora están empezando a florecer y no me he podido resistir. Ya huele a primavera. Ingredientes: Un kg de mejillones Tres berenje ...

Un plato casero, económico y muy bueno.Tampoco requiere mucho tiempo en su elaboración. Para los días de frío esta genial... por mi tierra brilla el sol como los días más fuertes de agosto. El blog lo visitan diariamente muchas personas de Argentina, Venezuela, Chile y otras tantos países donde esta a punto de comenzar el invierno, les dejo está receta que les vendrá muy bien para entrar rápido ...

Mayo. El verano se acerca, el calor ya se deja ver aunque sigue jugando al despiste. Calor, frío, lluvia, calor. Las terrazas comienzan a llenarse, los días son más largos, quizás para darnos más tiempo que disfrutar con la familia o los amigos. Y un mes más tenemos el Asaltablog de Gastroandalusi. En esta ocasión es el turno del blog Más dulce que salado de Mara. He de decir que el nombre me dio ...

Cuando hay pocos comensales, en la mesa, una simple bandeja de setas puede llegar a parecer un monstruo en el frigorífico. Por suerte, pasear por vuestras cocinas me llena de ideas. Para este plato me inspiré en la receta "Patatas con níscalos" que publicó mi paisana Amparo en su blog "Cocinando en casa"Así que después de cocinar las setas a la plancha y el pollo asado en Rö ...

GUISO DE PATATAS CON MEJILLONES Y GAMBONES Un plato barato, sencillo y delicioso este que os traigo hoy, un guiso marinero con patatas, mejillones y gambones. Pocos ingredientes y un resultado espectacular. Espero que os guste esta receta INGREDIENTES: 3 patatas medianas 1 k de mejillones gambones 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 3 dientes de ajo 1 cucharadita de pimenton dulce 100ml de tomate f ...

SUBSCRÍBETE AQUÍ: http://goo.gl/U64k7a Un guiso de patatas con mejillones. Fácil y sencillo de hacer y muy nutritivo. VÍDEO DE LA RECETA: --- INGREDIENTES 4 PERSONAS --- 6 Patatas Medianas 200gr Mejillones Cocidos en su Jugo 1/2 Pimiento Verde y Rojo 2 Dientes de Ajo Picados Salsa de Tomate Agua Sal Aceite de Oliva 1. Pelamos las patatas y las lavamos. 2. Cascamos las patatas con ayuda del cuchi ...

Lo bonito de los retos y los grupos de los blogs es que se descubren maravillosos compañeros de gustos similares, y eso me ha pasado descubriendo el blog Postres Originales de Pilar Monge. Por eso en cuanto me he enterado del reto "Color y Sabor de Temporada", que me ha parecido una gran idea, enseguida me he apuntado. Lo que más me gusta de la cocina es innovar y con este blog, no hago ...

En esta ocasión os traigo una receta fruto de que dos empresas confiaran en mi blog para probar sus productos. Una de ellas, Frusangar patatas, con unas excelentes patatas variedad Monalisa con las que preparé todo tipo de platos y que quedan fenomenal tanto fritas, como cocidas o asadas. Y mejillones Linamar, con una de las mejores innovaciones en productos preparados y listos para consumir; los ...

Días pasados preparé éste guiso de conejo con patatas y setas variadas. Hay tantas maneras de cocinar la carne de conejo, pero el día era gris y lluvioso y apetecía un plato caliente y consistente.Vamos, lo que se dice un guiso tradicional de toda la vida. Quedó el guiso muy rico y con un caldo espeso, bien acompañado con un buen pan. Ingredientes para 4 personas:1 conejo a trozos 4 o 5 patatas 3 ...

Vacaciones. Relax. Tener tanto tiempo que ni siquiera importa perderlo. La Semana Santa supone un alto en el curso laboral (o escolar) que nos permite coger fuerzas para asumir la recta final de cara al verano. Pero si existe una palabra que pueda definir esta festividad esa es devoción. Cada año los creyentes abarrotan las calles del país para acompañar las procesiones que salen desde los distint ...