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SOLOMILLO A LA MOSTAZA



Vamos con otra receta sanas y buena. Ahora toca una de carne, ligera e ideal para cenar. Os recomiendo que la probéis porque está muy deliciosa.

Ingredientes:
180g de cebolla

40g de aceite

10g de maizena

50g de vino blanco

1/2 pastilla de caldo

130g de agua

1 cucharada de mostaza

1 solomillo de cerdo

Preparación:
Ponemos en el vaso de la thermomix la cebolla y el aceite y programamos 10seg a vel 4. A continuación, 10min en Varoma y vel 1.
Pincelamos la varoma con aceite y ponemos el solomillo envuelto en film.
Pasado el tiempo, incorporamos la maizena, el vino, la pastilla de caldo y el agua. Ponemos la varoma en su sitio y programamos 10min, Varoma y vel 2.
Por último, añadimos la cucharada de mostaza y programamos 1min a velocidad progresiva 5-7-10.

Notas:
Una vez cortado a rodajas el solomillo, le echamos por encima un poco de salsa y el resto lo ponemos en una salsera.

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Etiquetas: recetas de segundos

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