La Flor del Melocotón Idea guardada 0 veces
La valoración media de 1 personas es: Normal

SOLOMILLO A LA MOSTAZA



Vamos con otra receta sanas y buena. Ahora toca una de carne, ligera e ideal para cenar. Os recomiendo que la probéis porque está muy deliciosa.

Ingredientes:
180g de cebolla

40g de aceite

10g de maizena

50g de vino blanco

1/2 pastilla de caldo

130g de agua

1 cucharada de mostaza

1 solomillo de cerdo

Preparación:
Ponemos en el vaso de la thermomix la cebolla y el aceite y programamos 10seg a vel 4. A continuación, 10min en Varoma y vel 1.
Pincelamos la varoma con aceite y ponemos el solomillo envuelto en film.
Pasado el tiempo, incorporamos la maizena, el vino, la pastilla de caldo y el agua. Ponemos la varoma en su sitio y programamos 10min, Varoma y vel 2.
Por último, añadimos la cucharada de mostaza y programamos 1min a velocidad progresiva 5-7-10.

Notas:
Una vez cortado a rodajas el solomillo, le echamos por encima un poco de salsa y el resto lo ponemos en una salsera.

Fuente: este post proviene de La Flor del Melocotón, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Cupcakes de chocolate y naranja

Este es el último año de Gorka en el cole. Como cada año, los de sexto se van de colonias y pasan un par de días fuera. No es que sean caras, pero para que sea un curso algo diferente, y los niños se ...

Espuma de yogur con sifón

Otro año más, ha llegado San Valentín. Ya sabéis, de otras veces, que para mi no tiene ninguna importancia este día. El día de los enamorados es Sant Jordi, y punto! jijiji. De todas maneras, nos sirv ...

Quinoa con verduras

No puede ser! Me subo a la báscula y todo lo que había perdido la semana pasada lo he recuperado con creces! Buuuuuf! así no hay manera! Pero claro, es que tooodo el fin de semana comiendo o cenando c ...

Arroz Kashmiri

Después de unos cuantos meses sin publicar nada, tengo que ponerme las pilas y empezar de nuevo! Y es que cuando no estoy haciendo una cosa, estoy haciendo tres. Voy acumulando recetas, pero cuando me ...

Etiquetas: recetas de segundos

Recomendamos

Relacionado

recetas de segundos carnes cerdo ...

SOLOMILLO A LA SALSA DE NARANJA Y CANELA

Vamos a por otra receta ligera. Os parece bien? De esta manera podemos comer o cenar muy a gusto y con bastante cantidad sin pasarnos de calorías. Ideal para las dietas y para estar a punto de aquí a un par de meses cuando empecemos a quitarnos ropa. Ingredientes: 60g de aceite120g de cebolla120g de zanahoria1 diente de ajo30g de mantequilla100g de vino blanco200g de zumo de naranja150g de agua1 ...

recetas de segundos carne

Solomillo a la mostaza

Tiempo: 30 minutos Menú: Freír / Horno Temperatura: 1 - 2 Categoría: Carne Ingredientes: (Para 4 pers) 1 solomillo de cerdo de unos 500 grs 1 cebolla Mostaza de Dijon ( o mostaza a la antigua ) 80 ml de vino blanco 25 grs de mantequilla (dos cucharadas soperas) Sal Preparación: Primero picamos la cebolla bien fina y la reservamos. El solomillo lo cortamos por la mitad y le añadimos sal por tod ...

Carne Cuisine Companion Moulinex ...

Solomillo a la Mostaza con Jugo de Pedro Ximenez y Manzanas Caramelizadas

Receta Solomillo a la Mostaza con Jugo de Pedro Ximenez y Manzanas Caramelizadas Autor RecetasCuisine Raciones 2-3 Tiempo 50 minutos aprox. Ingredientes 1 Solomillo de cerdo 100ml de Pedro Ximenez Aceite Sal 1 Jeringuilla con aguja 3 Manzanas Golden 50gr Mantequilla 50gr Azúcar moreno 100ml Nata cocinar 100ml Mostaza de Dijon Elaboración: Preparamos la salsa de mostaza 1. Pelamos y cortamos las ma ...

general navidad segundos ...

Solomillo de cerdo a la mostaza en Mycook

Me encanta cocinar, no lo puedo negar y cuando veo que además, el resultado gusta en casa, no imagináis el grado de satisfacción que para mi supone, pues acertar con mi marido y mi hija mayor no es tarea fácil, os lo aseguro. Ingredientes: 2 solomillos de cerdo cortado en medallones 40 gr. de aceite de oliva 100 gr. aprox. de cebolleta 50 gr. de whisky 150 gr. de agua fría 2 cucharadas de maicena ...

recetas de primeros cremas thermomix

Crema de mariscos con thermomix

Esto es lo que hemos comido hoy. A veces parece mentira que con cuatro ingredientes salga algo tan bueno. Y que a Gorka le haya gustado es genial, porque va a pasar a ser uno de los platos habituales de casa. Os lo recomiendo para un día que tengáis invitados, porque quedaréis muy bien, por poco dinero. Queréis la receta?, pues vamos a ello! Ingredientes: 500g de mejillones 300g de almejas 300g d ...

recetas de segundos carnes fiestas

Solomillo de ternera a la mostaza

Solomillo de ternera a la mostaza Hoy además de esta deliciosa receta de solomillo de ternera a la mostaza os quería hablar de mi nuevo proveedor de carnes organizados.es. Esta plataforma de compra online te permite elegir entre numerosas piezas de carne con una calidad excelente, como la de este solomillo. Te entregan directamente desde el productor por lo que además de ahorrarte un 40% es que lo ...

recetas de segundos sin categoría blog de cocina ...

Solomillo de pavo a la mostaza

. Solomillo de pavo a la mostaza, historia: Hoy tenemos una nueva receta en Cocina Familiar que nos trae Inma, en cuyo blog “Platos plis plas” encontraréis una gran cantidad de recetas sencillas, rápidas y baratas para hacer en el día a día. Si queréis estar al tanto de todas las novedades que vayan surgiendo, podéis seguir su página de Facebook. Solomillo de pavo a la mostaza, la rece ...

general carnes salsas ...

SOLOMILLO A LA PLANCHA EN SALSA DE MOSTAZA (THERMOMIX-TRADICIONAL)

Hola a tod@s!! Hoy os traigo un plato fantástico que seguro os encantará, es fácil de hacer y el resultado siempre sorprende, un clásico que nunca puede faltar en las cocinas. Es uno de los platos preferidos de mi marido y hoy os lo dejo por aquí para daros un capricho ;) Mi marido Ángel, no cocina en casa, pero los fines de semana suele preparar el almuerzo o cena en la plancha y/o barbacoa, la v ...

REPOSTERIA THERMOMIX

BIZCOCHO 3 CHOCOLATES EN THERMOMIX

Os gusta la Tarta de 3 chocolates?? Si es así este bizcocho os encantará ^_^ Está delicioso y genial para la merienda o el desayuno. Te animas a prepararlo?? ;) Ingredientes: 150gr mantequilla (a temperatura ambiente) 150gr azúcar 1 cucharadita de vainilla en polvo 2 huevos (a temperatura ambiente) 200gr leche entera (a temperatura ambiente) 340gr harina normal 1 sobre levadura en polvo Royal Un ...

general carnes tupper

Solomillo de cerdo a la mostaza miel

Me encanta la marca de mostaza Maille, ya os conté que me enviaron algunos de sus productos. Soy muy fan de la mostaza de Dijon pero me encantó probar la Mostaza a la miel, me va a dar mucho juego en la cocina para preparar recetas tan ricas como esta. El otro día ejercí de pinche de Carlos que quiere aprender a cocinar :) y le ayudé a preparar este platazo de solomillo de cerdo a la mostaza miel ...