Solomillo en menestra

Vamos con una receta sencilla y original, solomillo en menestra, para la menestra podemos utilizar verdura fresca o menestra congelada...vamos con la receta del solomillo con menestra..



INGREDIENTES:
Solomillo.
1 Pimiento.
1 Ajo.
2 Zanahorias.
1 Cebolla.
Sal.
Aceite de oliva.
Vino blanco.
Menestra.



Cortamos en juliana la cebolla, el pimiento, el ajo y las zanahorias.



Ponemos un poco de aceite en un recipiente y agregamos el pimiento,las zanahorias, el ajo y la cebolla y las rehogamos



Salamos el solomillo y lo agregamos.



Agregamos un poco de vino blanco y cocinamos unos 10 minutos.



Agregamos la menestra y lo dejamos otros 10 minutos.



Y ya solo nos queda disfrutar de este exquisito plato...
Si nunca comentas, al menos dime hola y sabré que me lees y si además te gustan mis recetas... yo encantado que me ayudes a compartirlas...

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Etiquetas: Carnes

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