INGREDIENTES:
Solomillo.
1 Pimiento.
1 Ajo.
2 Zanahorias.
1 Cebolla.
Sal.
Aceite de oliva.
Vino blanco.
Menestra.
Cortamos en juliana la cebolla, el pimiento, el ajo y las zanahorias.
Ponemos un poco de aceite en un recipiente y agregamos el pimiento,las zanahorias, el ajo y la cebolla y las rehogamos
Salamos el solomillo y lo agregamos.
Agregamos un poco de vino blanco y cocinamos unos 10 minutos.
Agregamos la menestra y lo dejamos otros 10 minutos.
Y ya solo nos queda disfrutar de este exquisito plato...
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