Sopa al curry de tomate, gambas y arroz

Buenos días! Hoy os traigo una receta un tanto oriental de las que nos gustan, fáciles y rápidas de preparar. Empecemos como siempre con los ingredientes (dos personas): - 140gr arroz - gambas - 50ml nata para cocinar - media cebolla - 200ml leche de coco - curry - jengibre Ponemos agua a calentar para hervir el arroz; mientras tanto pelamos y cortamos media cebolla para saltearla en un wok o sa ...

Ingredientes (para 4 personas) 600 gr de gambas (grandes ½ cebolla 2 dientes de ajo ½ cucharadita de jengibre rallado 1 cucharadita de curry en polvo ½ cucharadita de citronela o zumo de limón ½ cucharadita de curry rojo en pasta 1 bote de leche coco (400 gr) 2 cucharadas cacahuetes tostados y troceadosSal El ...

Arroz al curry con gambas Cuando preparo esta exótica y exquisita receta de Arroz al curry con gambas, su aroma y su inconfundible sabor me transporta a la India milenaria. Pocos ingredientes, pero muy bien elegidos, como las gustosas gambas, la cebolla o el pimiento rojo, son suficientes para aportarle a este plato un color y una presencia inmejorables. El curry es mucho más que una especia ...

Estas lentejas al curry os van a encantar, es una receta sencilla pero con mucho sabor. Es mi receta preferida de lentejas y la como casi todas las semanas. Si os gusta la comida india, tenéis que probarlas, y si no también, ¡porque están riquísimas! A nosotros nos gusta acompañar las lentejas con arroz, además así tenemos una comida muy saciante y más completa. Es una receta ideal para perder pes ...

Esta es una receta muy completa y rápida de hacer con una salsa muy cremosa gracias a la leche de coco. Junto con el curry lograremos un sabor diferente y deliciosso. Podéis acompañarlo con lo que más os guste aunque el arroz cocido le va muy bien. INGREDIENTES  (4 personas) 2 pechugas de pollo grandes 1 calabacín grande 1 cebolla 400 ml de leche de coco 2 cds soperas de curry en polvo 300 grs de ...

Olvídate de comprar comida para llevar y haz tu propio curry en casa lleno de sabor de langostinos o gambas, es una salsa audaz que añade profundidad e interés a cualquier plato, de sabor fuerte y picante va siempre acompañado de arroz blanco, el arroz se mezcla con la salsa del curry y este absorbe todo el sabor y rebaja al mismo tiempo ese intenso sabor picante. El curry adopta diferentes sab ...

Hoy te traigo una receta de pollo al curry que se puede preparar tanto con leche de coco como con nata, o incluso caldo de verduras. Por si es tu primera vez con la leche de coco te aviso que si al abrir la lata encuentras que está como cuajada no te asustes, es normal, suele pasar sobretodo en invierno. La leche de coco no es el líquido que se encuentra dentro de los cocos (llamado agua de coco) ...

¿Les conté alguna vez mi gran historia de amor con un galán de Bollywood?, ¿no?. Será porque nunca la tuve. Pero fantasear, la fantaseé. Y como de cultura india sé poco y nada, al muchacho lo conquisto a la manera tradicional: con un rico plato. Este arroz al curry aparece en todas mis fantasías con Ranjit (así se llama, es un bombón). A él le encanta y a mí me deja comer arroz al curry tranquila ...

Desde que probé el curry verde en un restaurante tailandés lo he convertido en mi preferencia en las “noches thai”. El curry verde es uno de los currys más sabrosos y fáciles de preparar en casa. Hoy le vamos a dar un giro a la clásica receta con este Curry Verde con Gambas. El ingrediente base de este plato de la cocina tailandesa es la pasta de curry verde, es la mezcla más intensa de sabores qu ...

Buenos días, Hoy os traigo otra receta de noodles pero esta vez con un curry de verduras y langostinos. Empecemos con los ingredientes para 2 personas: - 10-12 langostinos pelados - 4-5 setas shiitake - 1/2 arbolito de brócoli - 1 cebolla picada - 2 cucharadas pimiento verde y rojo picado - 1 zanahoria - 2 cucharadas de pasta de curry picante - 1 lata de leche de coco - 80gr de noodles de arroz ...