Sopa de col

Esta sopita siempre apetece y es sanísima. Está riquísima y es una buena alternativa a cocinarlos en crema o a la plancha. Para mi es el primer plato ideal de una cena, una receta sencilla de las de toda la vida…volvamos un poco a nuestros orígenes. TRADICIONAL Ingredientes: 600g. espárragos trigueros 1 cebolla 2 rebanadas pan tostado aceite sal Preparación: – Trocear los espár ...

Llegó esta sopa a mi bandeja de correo electrónico como un regalo. La publicó mi compañera Julia, del blog Julia y sus recetas (pinchad el enlace para ver la receta original, y no os perdáis su blog)! La sopa de ajo en invierno es de las mejores sopas que se me ocurren, es facilita, se hace con nada y calienta el cuerpo. Pero esta es diferente, ya lo veréis, es una manera diferente de comer la sop ...

Ya tenía un “all cremat” publicado con merluza, pero un platazo como este, bien se merece otra versión rapera. Es una sopa bastante parecida a la Bullabesa, más sencilla pero sin nada que envidiarle respecto al sabor. Ya veréis que facilita es! TRADICIONAL Ingredientes: 1 kg. de rape a rodajas 1 kg. patatas cortadas a dados 7 ajos laminados 4 tomates picados aceite sal agua Prepa ...

Te presento la versión blanca del caldo verde portugués. La única diferencia es que se cocina con col blanca en lugar de col verde rizada, la próxima vez lo prepararé con la col verde, porque lo voy a repetir muchísimas veces, en casa nos encantó. Es un plato sanísimo y que puede ser vegano si obviamos el chorizo…aunque le da un toque ummmm…delicioso! Ingredientes: 350g. col banca cort ...

El nombre viene del recipiente donde se cocina el bacalao, la “llauna” una bandeja de aluminio para poner en el horno, la traducción literal es “a la lata”. Si habéis viajado a Catalunya, lo habéis oído o probado seguro. El bacalao queda meloso y la combinación con las setas, es espectacular. Y facilísimo! TRADICIONAL Ingredientes: 800g. lomo de bacalao 2 ajos laminados ...

Ya sabéis que en casa hay sopas todo el año, así que hoy una diferente, con legumbres, que son muy sanas y hay que comerlas varias veces por semana. Sienta de maravilla y con poca cosa más (o sin nada más) ya tenemos la comida o cena preparada. Os animáis? Es facilísima! TRADICIONAL Ingredientes: 200g. judías cocidas 1 cebolla picada aceite sal 1 puerro picado 2 zanahorias a rodajas 1/4 de col ...

Sopa de Kale – col rizada – plato vegano Un superalimento detox Últimamente he oído hablar mucho de las múltiples propiedades de la col rizada, en inglés Kale. La col rizada es uno de los llamados superalimentos por la multitud de beneficios que tiene y nos da a nuestros organismos. Últimamente he oído hablar mucho de las múltiples propiedades de la col rizada, en inglés Kale. La col r ...

Has visto el color verde estupendísimo de este plato? pues el sabor también es divino! con sus ajitos, comino y el toque fresco de la lima, no le vas a poder decir que no al pobrecito brócoli, que nadie lo entiende. Si quieres comer verdura con un sabor diferente, apunta esta receta, es una pasada! Ingredientes: 1 brócoli en ramilletes 350g. col rizada (yo usé kale) 3 cucharadas de aceite de Oliva ...

Amor a primera vista!! en cuanto vi esta sopa de maíz a la que tenía muchísimas ganas, en la web de el comidista quedé prendada. Después de cocinarla puedo asegurar que se queda en casa para siempre. Está buenísima y muy fácil de hacer. Vamos! vente a la cocina! #Recetascomidista Ingredientes: 60g. panceta curada 2 cuch. aceite aove 1/2 cebolla picada 120g. maíz cocido 1 ajo picado 1 cuch. harina ...

Otra receta para hacer en nuestra olla lenta, supercompleta, de dieta y cargada de nutrientes, que nos viene de maravilla para las épocas de frío. Ya verás como te encanta! Ingredientes: 1 cucharada de aceite 2 cebollas en dados 4 tallos de apio troceado 3 zanahorias troceadas 3 ajos picados 5 ramas de tomillo (las hojas) 4 ramas de romero (las hojas) 1 cucharada de pimentón 800g. tomate troceado ...