Sopa de remolacha, tomate y sandía (Thermomix)

Posted by: Gemma Biosca En casa nos encantan los guisantes, siempre suelo tener en el congelador. Casi siempre los comemos hervidos con una patata y una zanahoria. También para acompañar una carnes guisada o un puré de patata, incluso en crema (os dejaré la receta en breve). Esta vez los hice en la Thermomix ya que nunca los había hecho y nos gustaron mucho. Está claro que se puede hacer sin el ro ...

Posted by: Gemma Biosca Creo que la receta de hoy es perfecta para preparar justo pasada la fiesta de Todos los Santos en la que quién más quién menos, nos hemos pasado con la comida. Como veréis en los ingredientes, esta versión es más ligera ya que lleva manzana en vez de patatas, pero ya os aviso que si tenéis algún problema con el azúcar, recordad que la manzana contiene bastante. Aún así, lo ...

Posted by: Gemma Biosca Esta limonada se hace en la Thermomix en 2 segundos....y está rica no, lo siguente! Es cierto que sin este robot es más complicada de preparar ya que aquí ponemos el limón y la lima con la piel, es la diferencia de hacerlo con cualquier aparato, no tengo que separar la piel de la pulpa. El sabor de este refresco es especial y característico además de súper refrescante. Dec ...

Seguro que te apetece un montón la propuesta que tenemos hoy para ti, sopa fría de remolacha y tomate, una receta veraniega, muy fácil y rápida de hacer, súper rica y económica. Además puedes tenerla preparada con antelación para tomarla bien fresquita y de paso evitar agobios de última hora. Cuando todos lleguen a casa hambrientos solamente tienes que sacarla de la nevera y servir, en definitiva, ...

Posted by: Gemma Biosca Como véis voy a paso de tortuga con las publicaciones, pero en ello estamos! Hoy os traigo una receta que es casi una no-receta: unas espirales de queso y chutney de tomate....uf...un bocado exquisito! No sé si lo conocéis el chutney, pero estoy segura de que si un día lo probáis os encantará. Es típico de la cocina de sud-asiática que como sabéis, va atiborrada de especies ...

Posted by: Gemma Biosca El año pasado se me quedó esta receta sin publicar y la dejé reservada para este año cuando llegara el Carnaval. Y aquí la tenéis: una coca que queda como hojaldrada y con los chicharrones como topping y crujientes....¿os la imagináis) Id directos a la receta...creo que os va a encantar!!! Dificultad: media Tiempo de preparación: 1 hora en total Ración: 2 cocas del tama ...

Posted by: Gemma Biosca Cuantas veces nos pasa que compramos algún ingrediente para hacer x plato y se nos olvida por completo en el fondo de la nevera! No es que me pase mucho, pero alguna vez me pasa y me da mucha rabia. De ahí "nació" esta crema de champiñones....y ya forma parte de la familia en casa de cremas y sopas que solemos tomar cada semana..además de muy buena, es de tempora ...

Posted by: Gemma Biosca Aquí va la primera receta del mes de octubre, para que preparéis una buena cena de picoteo que a nosotros nos encantan! La masa la hago con la Thermomix pero la podeis hacer con vuestro robot o a mano, que seguro os sale genial. Espero que os guste! Dificultad: Tiempo de preparación: Ración: - Ingredientes para la masa: 90 ml de leche 5 gr de levadura seca 100 gr ...

Posted by: Gemma Biosca No es que os vaya a vender la moto, mejor dicho, la Thermomix...pero os puedo asegurar que hacer un Risotto en 45 minutos sin casi ensuciar nada de nada....es una pasada! Es la ventaja de esta maquinita que por ahora, es la reina de mi cocina. Los que la tenéis ya sabéis de qué hablo ¿verdad? Aquí es dónde suele empezar la discusión de los que estamos a favor y los que está ...

Desde que empezó el verano, no hay día que no haga GAZPACHO, en casa nos encanta. Nosotros lo tomamos bebido pero este verano improvisé esta rica receta de sopa de melón que quedó deliciosa. Esta sopa no sabe a gazpacho, el sabor a melón y almendras le da un toque diferente. Lo hice por primera vez un día que venía mi prima Marta, y me comentó que le gustaba más incluso que el gazpacho tradicional ...