Oficialmente es verano aunque la climatología se empeñe en demostrarnos lo contrario, grr! ésta sopa de melón con hierbabuena fue nuestro entrante en una de las comidas que hicimos en el pueblo durante el puente del Corpus, en el que afortunadamente gozamos de muy buen tiempo :D
Como en casa tenemos la pareja, "El" Thermomix y "LA" adorada thermomix me he llevado mi adorada al pueblo :D
No he tardado ni un segundo en ponerla en marcha y me parece que éste verano va a echar humo de tanto que voy a usarla!!!
Hoy una receta ligera y además refrescante, una sopa fría de melón :D No dejéis de hacerla porque os encantará.
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