Spaghetti con pesto de naranja y nueces

Con esas "bolicas blancas" de requesón parece que el plato vaya de primera comunión, jeje!.. Sea como sea, está "para ponerse a llorar" de bueno. Primavera es sinónimo de cambios en nuestra alimentación, vamos pasando de la cuchara a los platos ligeros casi sin darnos cuenta. Para estrenarnos el Recetario Mañoso nos propone un nuevo reto con tres alimentos riquísimos y muy as ...

Esta fabulosa, sencilla y nutritiva receta ha sido extraída y "versioneada" de Cocinando con Catman y su Pesto de Espinacas y Nueces. Al César lo que es del César (o al gato, lo que es del gato). Debo señalar que ha sido toda una grata sorpresa por su sabor y textura. La combinación de los frutos secos (en mi caso piñones) con la espinaca y la mezcla de quesos tiene una potencia en boca ...

Hoy te traigo un plato de pasta de lo más vistoso, colorido, sano y sorprendente, que no se diga. Una salsa pesto animada con remolacha, queso, nueces y albahaca fresca que catapultará a otra dimensión todos tus platos de pasta. Se trata de una variación de las clásicas salsas pesto verde y rojo (que son dos monumentos icónicos de la gastronomía, así en general) que más allá de su siempre llamat ...

Volvemos a tener ante nosotros un nuevo Free Meat Monday. Y lo vamos a cumplir a rajatabla con un espectacular y diferente plato de pasta. Para la ocasión tiramos de los detalles de Nueces de California para confeccionar una salsa pesto original a base de espinacas y nueces. La clásica lleva albahaca y piñones, pero os aseguro que esta variante le llega a la altura. Todo ello además viene secundad ...

Rápidamente tenemos un plato de pasta hecho y listo para comer en un momento. El tiempo para hacer estos tallarines con pesto, será el tiempo que tarde en hervir el agua y cocer la pasta, ya que mientras de cuece puedes ir haciendo el resto. Es un plato sin complicaciones y con un resultado buenísimo!! Tallarines con pesto de tomate y nueces Ingredientes (para 4 personas) 80 gramos de nueces pel ...

No creo que haya ni un solo adolescente al que no le guste la pasta. En todas las despensas hay pasta seca de varios tipos: largas como los spaguetti o tallarines, corta como los macarrones o espirales. Cuando mis chicos vienen del entrenamiento de basket necesitan un buen plato de pasta para reponer fuerzas y yo aprovecho para incluirles una propina de verduras u hortalizas. Tengo un tiesto de al ...

Mousse de naranja con fresas La mezcla de naranjas y fresas siempre me ha vuelto loca. Normalmente, mientras la gente come las fresas con nata, yo me preparo un buen vaso de zumo de naranja, pico las fresas y las dejo en la nevera durante un ratito para que se mezclen los sabores. Una delicia. Con esta idea en la cabeza, se me ocurrió cambiar el zumo por una mousse y el resultado ha sido buenísim ...

Seguimos en "modo copieteo de recetas italianas ON", jejeje... Esta vez, el copiado es este blog, que tiene recetas muy buenas. Debo de confesar que, antes de hacerla, no las tenía todas conmigo. No por mí, que estaba segura de que el plato me iba a encantar, sino porque en casa tengo, posiblemente, a uno de los seres más tradicionales en materia culinaria de todo el mundo mundial. Y no ...

INGREDIENTES (2 personas) Pasta Gourmet Giovanni Rana (Gorgonzola y Nueces) 10-12 tomates secos en aceite 15 hojas frescas de albahaca 40 piñones 1 diente de ajo Aceite de oliva Virgen Extra Queso parmesano rallado Tiempo: 10 minutos Película comparada: UNO DE LOS NUESTROS (Martin Scorsese - 1990) Con esta receta participo en el Reto de Cocineros del Mundo en Google + "Giovanni Rana" Una ...

Se están poniendo muy de moda los espaguetis de calabacín o de otras verduras. Y no me refiero a espaguetis acompañados de calabacín o salsa de calabacín, no, me refiero al propio calabacín cortado en forma de espaguetis. Es lo que muchos están empezando a llamar zucchetti (zuchinni [calabacín en inglés] + spaghetti). Por eso yo hoy os traigo una deliciosa receta, que sinceramente, me encanta, de ...