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Spaguetti con queso Cheddar y Salchicha

Spaguetti con Queso Cheddar


Esta pasta es ideal para niños, pues les encanta, y nunca dirán "no", no será muy nutritiva pero de vez en cuando no hace daño, además puedes darle un giro y agregarle verduras cocidas como brócoli, coliflor, zanahoria, elotitos, en fin, todo en pequeños trocitos y se la comerán de cualquier forma con mucho gusto!! es muy rápida de preparar y te saca de apuros, además también es ideal para alguna fiesta infantil o reunión en la que habrá niños... el complemento perfecto... 

Ingredientes: 

500 gramos de pasta para spaguetti cocida en agua con laurel, aceite de oliva, ajo, cebolla y sal... 

250 gramos de queso Cheddar líquido o en trozo

100 gramos de crema de leche

Pimiento morrón rojo de lata al gusto (o asado y limpio)

Leche la necesaria o agua de la cocción de la pasta (lo que desees)

3 Salchichas de tu elección (pavo o cerdo) picadas

1 Cucharada de Mantequilla

Sal y Pimienta al gusto

Verduras cocidas al vapor picadas finamente al gusto (opcional)

Procedimiento: 

Se funde la mantequilla en una cacerola y se agregan las salchichas picadas, se doran un poco, enseguida se les agrega el spaguetti cocido y drenado, el queso fundido mezclado con la crema y el pimiento morrón, todo licuado, para formar una pasta, lo incorporas al spaguetti, si te decidiste en agregarle verduritas, es el momento, y después hay que ponerle la leche o agua de la cocción de la pasta, sólo la necesaria para que se mezcle bien y cada hebra de pasta se llene del sabor tan delicioso que tendrá esa salsita, mezclas bien, y con cuidado para que no se rompa la pasta y listo!!! queda deliciosa!! y en un dos por tres la preparas... 

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