Streuselkuchen de melocotón y vainilla (Tarta alemana)

Si streuselkuchen, o "pastel de streusel" o "pastel de mezcla derrumbada" (traducción literal), ésta última me ha hecho mucha gracia pero en realidad es eso, porque el streusel es una mezcla deshecha de harina, azúcar y mantequilla. Yo personalmente también lo llamaría "pastel milagro", porque un milagro ha sido que haya salido tan rico, con el poco tiempo que tenía ...

Nuevo día 20! Y como todos los días 20, hoy toca Desafío en la cocina, con uno muy especial puesto que es el segundo cumpleaños del grupo. Para ello, nos propusieron unas tartas y entre ellas, salío la ganadora, esta Tarta Streuselkuchen. El nombre es impronunciable pero el sabor es buenísimo, además permite mil y una variaciones. Para esta ocasión, me decidí por un relleno de compota de manzana y ...

Este mes estamos de celebración,así es Desafío en la Cocina cumple dos añitos por lo que nos hemos trasladado hasta Alemania para celebrar su 2º aniversario con una streuselkuchen o la innombrable como la han bautizado mis compis de Desafió. Teníamos banda ancha con lo que se refiere al tamaño de la tarta podía ser pequeña o individual,pero no, yo la he preparado XL como sabía que iba a salir ri ...

Y el tiempo pasa... y así, sin darnos cuenta, Desafío en la Cocina cumple su segundo aniversario. Y como en el primer aniversario, de nuevo, nos han desafiado a preparar una tarta para celebrarlo. En este caso, nos vamos hasta Alemania para preparar una de sus tartas más emblemáticas: Streuselkuchen. No os preocupéis, yo tampoco lo entendí al principio. La palabrita en cuestión significa &quo ...

Este mes es el segundo cumpleaños del grupo Desafío en la Cocina, para ello sus responsables han decidido retarnos con una tarta alemana y además que teníamos que hacernos una foto con la tarta soplando las velas (con sus licencias claro), así que nada aquí os dejo mi tarta y si queréis ver las recetas de mis compañeros no tenéis nada mas que pinchar aquí. Denominación de Streuselkuchen.- Streusel ...

Buenos días!!! Tenia muchas ganas de preparar esta riquísima tarta de origen alemán, cuyo nombre significa algo así como tarta con grumos. Es una tarta formada con una base del tipo a la pasta brisa y en su interior admite un sin fin de rellenos, compotas, frutas frescas, cremas.... Como colofón a esta delicia se esparce por toda la superficie un granulado hecho a base de harina, mantequilla y azú ...

Streuselkuchen de manzana con helado El mes de mayo es muy especial, llega el calorcito y además celebro doble aniversario, el de boda y el del "Desafío en la cocina", porque este año, mi primer año, es el 2º aniversario de este fantástico grupo al que tengo el honor de pertenecer. Las bosses siempre tan pillinas nos propusieron 5 recetas y finalmente salió esta tarta Alemana de nombr ...

INGREDIENTES 200 g de requesón 250 g de queso tipo Philadelphia 200 g de queso mascarpone 150 ml de nata líquida 50 g de azúcar 15 galletas tipo Oreo (depende de la masa) 50 g de mantequilla 5 huevos 1 bote de melocotones en almíbar Mermelada de melocotón ELABORACIÓN DE TARTA DE QUESO CON MELOCOTÓN Derretir la mantequilla, para que esté líquida y la mezclamos bien con las galletas Oreo que habr ...

Hoy toca un dulce muy popular en la cocina alemana, Streuselkuchen Las traducciones literales de algunos postres internacionales son evocadoras y mantienen un cierto glamour, como el Terciopelo rojo ("Red Velvet") por ejemplo. Otros, como el que hoy nos ocupa, pierden con el cambio de idioma. Streuselkuchen, aún de difícil pronunciación, es más elegante que su literal Pastel de grumos o ...

Este mes en el reto Color y sabor de temporada, Pilar nos propone cocinar con dos ingredientes...el melocotón y el nabo. El nabo no es muy del gusto de los míos , así que he elegido el melocotón para hacer esta deliciosa tarta de almendras y melocotón en almíbar. Es una tarta muy rica, y además muy fácil de hacer, con la textura jugosa que le da la almendra y además sin gluten , apta para celiac ...