Tacos de rape rebozado, mayonesa y sriracha

Hoy os traemos una receta gourmet para preparar con productos de primera calidad, como la cecina de LegioBeef, que está riquísima en estos originales rollitos combinada con el rape y la mayonesa de mostaza. Ingredientes para 2 personas: - 2 colas de rape - 8 lonchas de cecina gourmet de LegioBeef - Sal - Perejil - Vino blanco - Mayonesa - Mostaza de Dijon - Aceite de oliva Receta: - Corta las col ...

INGREDIENTES 1 cola de rape Pimentón dulce Sal Pimienta negra Para el caldo o fumet de pescado: Huesos de rape Cabezas y colas de langostino Agua 1 puerro 1 hoja de laurel Para la salsa rosa o cocktail 100 g de mayonesa 1 chorrito de brandy o coñac Zumo de 1/2 naranja Kétchup ELABORACIÓN DE RAPE ALANGOSTADO Lo primero es pedirle al gentil pescadero que nos saque los lomitos de la cola de rape ...

Hoy te proponemos una riquísima receta de pescado tan fácil de preparar que no dudarás en incluirla en tu recetario de cabecera. Se trata de unas colas de rape asadas y envueltas en unas lonchas de jamón (dulce o salado), aderezadas con salsa romesco. Suena a plato sofisticado y lo es, sobre todo a la vista y al paladar, pero nada difícil de preparar, te lo aseguramos, por lo que es un plato perfe ...

Ingredientes: (2 personas) - 2 colas de rape congeladas Manjaral - 4 gambones - 3 cucharadas de mayonesa ligera - 1/2 cucharadita de curry - 3 gotas de tabasco - 1/2 vaso de aceite de oliva virgen - Sal - Puppurri de pimientas Elaboración: Brochetas: Descongelamos las colas de rape y los gambones unas 2 horas antes de consumir. Con un cuhillo sacamos los lomos del rape y troceamos en dados. Tamb ...

Tenía ya ganas de probarme en esta receta. Y el resultado ha sido de lo más satisfactorio. El "rape alangostado" es una variante para sacar partido a este preciado pescado de lo más original y sabrosa. Su mayor cualidad es la de asemejarse a una langosta por el tono que coge con el pimentón y la forma que le damos al atarlo con cuerda de cocina. La presentación ya es cosa vuestra: entero ...

El suquet es un típico plato creado por los pescadores de la costa, que al acabar su jornada, cocinaban los restos de pescado maltrechos que no iban a tener salida ni venta junto con unas patatas en una cazuela de barro. Al menos eso es lo que nos cuenta la wikipedia de este plato tradicional en las cocinas valencianas, y que como su nombre indica, se suele acompañar de pan para tomar la salsa. Se ...

El rape es un pescado muy versátil, con mucha jugosidad y un gran sabor. El estofado de rape es una receta deliciosa ideal para preparar en estos meses de invierno. Que además aporta multitud de nutrientes muy beneficiosos para el organismo. Las proteínas de alto valor biológico que proporciona el pescado son fundamentales para reponer el cuerpo de los esfuerzos de la vida diaria. Así que este ric ...

Hoy te traigo una deliciosa receta de tacos de ensaladilla perfecta para el verano. Si estás buscando algo refrescante, ligero y lleno de sabores vibrantes, ¡has llegado al lugar correcto! En esta receta fácil y original, te mostraré cómo preparar unos tacos de ensaladilla que son una verdadera explosión de frescura en cada bocado. Utilizando ingredientes frescos, combinados de una manera única, t ...

ZARZUELA DE RAPE Y MARISCO ESPECTACULAR, DELICIOSO Y CON UN SABOR FANTÁSTICO Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 1 sepia 4 rodajas de rape 4 colas de rape 8 Cigalas 8 Gamba roja 16 Mejillones Puñado de almejas 400g de pulpitos o calamar 2 Cebollas 1 Pimiento verde 1 Pimiento rojo 2 Ajos 300g de tomate natural triturado 1 picada (4 almendras, 4 avellanas, 1 rebanada de pa ...

Hoy os traigo una receta un poco sacada de la manga pero que me quedó impresionante: unos deliciosos tacos de langostinos. Resultó que tenía ganas de tacos pero no tenía pollo, pavo, carne, etc. Solo tenía unos langostinos y verduritas varias, así que le di una vuelta al asunto y salió esta receta tan rica. Además, podéis ver en la foto que quedan muy resultones a la vista. Son ideales si queréis ...