Taquitos de cerdo en salsa

Una carne tierna y deliciosa que no te dejará indiferente

Prueba esta receta de Taquitos de cerdo en salsa. No es un estofado, pero se le parece mucho. Cocinados en sus propios jugos, estos tacos están divinos!! No dejen de probarlos!! Es realmente fácil y sólo te llevará algo de tiempo cocinarlos

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Ingredientes:

800 gr. de carne de cerdo en tacos

Una cebolla

Dos dientes de ajo

Una cucharada de Bovril

100 ml. de vino blanco seco

4 cucharadas de salsa de tomate

Sal marina

Pimienta negra molida

Aceite de oliva

Preparación:

Pochamos la cebolla rallada y el ajo picado en una cazuela con aceite de oliva caliente. Vamos removiendo y hacemos diez minutos, a fuego medio, hasta que dore

Añadimos entonces la carne salpimentada y hacemos por 5 minutos

Incorporamos el tomate, rectificamos de sal y que se haga 10 minutos

Añadimos la cucharada de Bovril, integramos bien, subimos el fuego a tope y vertemos el vino. Esperamos un par de minutos a que evapore el alcohol

Bajamos el fuego, tapamos y que se haga cerca de una hora hasta que la carne esté tierna


Mira en vídeo cómo se hacen estos Taquitos de cerdo en salsa:



Taquitos de cerdo en salsa
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