TARTA DE CEBOLLA Y QUESO

Un mes más completamos un asalto, en este caso a un blog amigo y bien conocido, El mito del Sofrito y de paso aprovechamos para hacer un giño nostálgico a una época pasada que sin duda no fue mejor, aunque puede que por momentos más divertida. Ya está aquí, ya llegó, un mes más el #Asaltablogs. Y en esta ocasión hemos disfrutado especialmente del asalto, porque tenemos una relación especial con l ...

La recompensa de una buena acción es haberla hecho. SENECA Un plato original, delicioso y acompañado de una ensalada, además, completo. ¡Buen provecho! INGREDIENTES: -1 lamina de hojaldre. -150 gr. de queso de cabra. -3 cebollas medianas. -3 cucharadas colmadas de azúcar moreno. -1/2 vasito de vinagre balsámico. -Mantequilla para el molde y aceite. PREPARACIÓN: Cortar la cebolla en juliana fina ...

Las tartas saladas me parecen una de las opciones en cocina más sabrosas y resultonas para cualquier ocasión. Ya sea para una comida campestre, el menú del día a día o incluso, la cena más formal, las quiche o tartas saladas son, en mi opinión un acierto seguro. Hoy os traigo una de mis preferidas, una tarta de cebolla caramelizada con queso de cabra y un toque de tomillo que no me puede gustar má ...

Buenos días a todos! Anoche hice esas deliciosas tartaletas del blog Bocados dulces y salados y fue un éxito! Eran muy ricas! Así que decidí volver a hacerlas hoy, y esta vez publicar la receta en mi blog. El unico toque que le dí era añadir salsa de soja al cocinar las cebollas, es que yo lo hago casi todo con esa salsa, le da un sabor diferente a las cosas!! Ingredientes: 175g de harina común ...

Yo no sé si os pasa, pero a mí el turrón que venden ahora no me sabe igual que cuando era niña, hace de ésto ya unos cuantos años. Recuerdo que me encantaba el turrón blando, el de coco, el de yema ...... y que me tenía que contener para no comerme media tableta yo solita. Desde hace ya algunos años, su sabor o su textura no me parecen iguales y ya no los suelo comprar en Navidad. Es que, francame ...

Esta tarta llevaba mucho tiempo que la tenía en pendientes. Estuvo de moda durante un tiempo en el grupo de cocina en el que participo. Tuvo tanto éxito que todo el mundo la preparó, menos yo, que me guardé la receta para cuando se pasara la fiebre. Creo que la receta original es de Miel y limón, o al menos de este blog es de donde yo la he sacado. Os la recomiendo, es una tarta suave y muy rica, ...

Queso, queso y más queso... no puedo evitarlo... ME ENCANTA EL QUESO ! Estos hojaldres con forma de empanadilla los hice para mi cumpleaños, en un almuerzo que preparé para mis compañeros del curro. La mezcla de quesos con la cebolla pochadita es estupenda. Os dejo la receta porque la verdad es que salió muy rico y gustaron bastante INGREDIENTES 1 paquete de hojaldre congelado (unos 500 gr.)1 cu ...

INGREDIENTES 1 lámina de masa quebrada o pasta brisa (puede ser congelada o refrigerada, pero te animo a hacerla en casa, es muy fácil y puedes ver la receta AQUÍ) 1 cebolla grande o 2 medianas 2 cucharadas de mantequilla (unos 50 gr) 250 gr de queso fresco Tomatitos cereza Unas hojas de albahaca fresca o menta 3 huevos 200 ml de nata líquida Sal y pimienta ELABORACIÓN Precalentamos el horno a ...

Buenísimos días a todos, ¿Qué tal estáis? Espero que muy bien. ¿Os he dicho alguna vez que me encantan las fresas? Hoy os traigo una de las tartas más ricas que he hecho con fresas, me encanta, es una tarta ligera y súper rica. ¿Te quedas? Pon el café que el postre ya lo pongo yo. Feliz día. Ingredientes.- Una placa de hojaldre 250 ml de crema pastelera 6 fresas grandes Mermelada de albaricoque m ...

Al igual que los años anteriores he preparado una receta para Halloween, aunque es una tarta que se puede hacer en cualquier ocasión, cambiando la tela de araña por otro tipo de decoración. Es una tarta riquísima, que no necesita horno y que mejora con el reposo. Lo mejor es hacerla con un día de antelación o sí no se dispone de tiempo, introducirla en el congelador y luego sacarla 15 minutos ant ...