INGREDIENTES:
* 1 Masa quebrada, la mía industrial.
* 3 Manzanas reineta.
* Crema pastelera pinchar AQUÍ para su preparación.
* Canela molida.
* Mermelada de albaricoque o melocotón,
* 2 Cucharaditas de azúcar.
ELABORACIÓN:
Precalentamos el horno en ambas partes a 170º, forramos con papel de hornear un molde tipo tartaleta.
Disponemos la masa bien ajustada en el molde dejando un borde para verter la crema y pinchamos toda la superficie alrededor con un tenedor.
Ya tendremos previamente la crema pastelera fría, para verla pincha Aquí.
Horneamos a 170º, 10 minutos hasta verla ligeramente doradita, retiramos del horno y vertemos la crema pastelera. Pelar las manzanas, cortar en láminas finas y acomodamos encima de la crema, espolvoreamos con canela y azúcar y volver a llevarlo al horno precalentado hasta verla doradita y las manzanas echas.
Retiramos del horno, dejamos templar y pincelamos con mermelada reducida de albaricoque por toda la superficie. Servimos una vez fría o templada con sirope de chocolate.
Buenas noches y que paséis un buen día de jueves. DORIS MIS COSILLAS)))
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