comunidades

Tarta de queso horneada

Buenos días!

Hoy os traigo una receta dulce, un tarta de queso con base de galletas y mermelada de moras. Empecemos como siempre con los ingredientes:



- 300gr galletas
- 150gr mantequilla
- 1 cucharada postre azúcar moreno
- 800gr queso crema
- 160gr azúcar blanco
- 2 cucharadas soperas de harina
- 4 huevos
- 65ml nata (crema de leche) montar
- 1 cucharada café vainilla
- mermelada de moras

Lo primero que haremos será preparar la base. Trituramos las galletas y les añadimos la mantequilla derretida y una cucharada de azúcar moreno. Mezclamos todo bien hasta formar una pasta consistente.



En un molde de unos 20-22cm de diámetro vertemos la masa de galletas y repartimos bien por toda la base. Dejamos en la nevera mientras preparamos el resto de la tarta y ponemos el horno a 180ºC para que vaya cogiendo temperatura.



Batimos el queso con el azúcar blanco hasta que quede todo bien integrado.



Añadimos la harina tamizada.



A continuación vamos añadiendo los huevos uno a uno. Es importante cascarlos en un recipiente aparte porque si uno estuviese en mal estado nos estropearía la tarta.



Por último sólo nos queda añadir la nata (crema de leche) y la vainilla.



Vertemos la masa en el molde y horneamos.



En mi caso, tengo un horno de sobremesa, lo tuve 15min a 180ºC, 50min a 120ºc y luego 10min a 150ºc pero solo con la parte superior funcionando. Los tiempos pueden variar un poco respecto a uno convencional deberéis ir controlando. Una vez cocinado lo dejamos enfriar completamente sobre una rejilla.



Una vez frío lo dejamos en la nevera mínimo 2h. Terminamos decorando la tarta con un poco de mermelada de moras.



Espero que os guste y hasta la próxima!

Fuente: este post proviene de Una caja en el desvan, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Etiquetas: postres

Recomendamos

Relacionado

general tartas galletas ...

Desde el blog Per sucar-hi pa traemos la receta de esta tarta de queso mascarpone con base de galletas tipo crackers y cobertura de mermelada de moras. Otra manera de hacer una cheesecake sencilla, rica y barata. Ingredientes: Para la masa crujiente 200 g de galletas crackers 150 g de mantequilla 100 g de azúcar 50 g de harina 30 g de agua Para la crema de queso: 500 g de queso mascarpone 160 g de ...

recetas postres al horno ...

Ingredientes para 100 comensalesPara la base: 100gr de mantequilla 2 cucharas de azúcar 250gr de galletas tostadas Para el relleno: 150gr de Crema de Pistacho CIOCCOLATO ITALIANO 250gr de mascarpone 125gr de queso tipo philadelphia 4 huevos 200gr de azúcar 1 sobre de vainillina o una cuchara de aroma de vainilla 300 gr de mermelada de amarena 20 pistachos Miel Poner las galletas en el mixer y t ...

recetas postres casero ...

Ingredientes para 100 comensalesmantequilla,galletas,mermelada de arandanos,mascarpone,nata,huevo,azúcar ​TARTA DE QUESO CON ARÁNDANOS: INGREDIENTES: -250 gr. de mantequilla -1 caja de mascarpone (250 gr.) -500 ml. nata para montar -1 huevo -1 pac. y 1/2 de galletas(maría o tostada) -3 cucharadas de azúcar -mermelada de arándanos -1/2 cucharadita de esencia de vainilla -gelatina neutra(opc ...

tarta torta tarta fria ...

Ingredientes para 8 comensales75gr de galletas maría o fontaneda digestive,30gr de mantequilla,300gr de nata,300gr de queso philadelphia,40gr de azucar,5gr de gelatina neutra en polvo,Mermelada de su gusto Torta de Queso Philadelphia Preparación: Desmenuza las galletas y mezclala con la mantequilla derretida, has una pasta y colocala en un molde. Lo dejas 10 minutos en la nevera. Pon a hervir ...

recetas postres

Al final me voy a aficionar con esto de la repostería...jajaja!! Mi último logro en este campo, una tarta de queso horneada...uno de mis postres favoritos. Es más un pastel de queso, que una tarta de queso tal y como la conocemos...ya que es horneada, pero la verdad que el resultado es muy bueno y se hace bastante rápido. Ingredientes: - 35 galletas maría aproximadamente - 150 grs mantequilla - 1 ...

recetas dulces cheesecake de queso mermelada de fresas ...

Este postre es muy fácil de preparar, se le llama Tarta de Queso sin horno aunque puede ser también una Cheesecake. Lleva una base de galletas con relleno recubierto con mermelada de fresas casera. Ingredientes: 200 gr. de galletas 500 ml. de nata para montar o para cocinar 300 gr. queso mascarpone o queso crema tipo Philadelphia 80 gr. de mantequilla 1 vaso de leche Mermelada de fresa 1 sobre ...

Cocina Dulce Flanes y pudin Grupo de recetas ...

Vídeo receta; tarta de queso New YorK Cheesecake: Tarta de queso New York Cheesecake Dificultad: fácil                    Raciones: 10 – 12 porciones             Tiempo: 1 hora  Ingredientes para un molde desmoldable de 18 cm: 120 gr de galletas tipo digestive 60 gr de manetquilla fundida 400 gr de queso crema 120 gr de azúcar 200 gr de yogur griego sin azúcar 150 ml de nata o crema de lec ...

Crea tu propio menú Postres Recetas de 'los amigos de elbullir' ...

INGREDIENTES Para la base: 200 g de galletas oreo 90 g de mantequilla Para el relleno: 300 g de queso mascarpone 200 g de queso crema 200 ml de nata ó crema de leche 40 g de harina 1 cucharada pequeña de levadura ó polvos de hornear 150 g de azúcar 1 cucharada pequeña de esencia de vainilla Ralladura de 1 limón 3 huevos Mermelada al gusto (yo puse de frutos rojos ) 1 pizca de sal ELABORACIÓN D ...

Buenos días! Hoy os traigo un capricho de postre que se prepara con 5 ingredientes y en tan solo 10 minutos. Empecemos como siempre por los ingredientes para 6 unidades: - 300gr queso crema - 50 ml nata para montar - 30 gr azúcar glas - 6 galletas oreo - mermelada de moras En un bol ponemos el queso crema junto con el azúcar glas y mezclamos bien. Es mejor sacar el queso de la nevera unos 30 min ...

recetas postres dulces huevos

Esta tarta la he encontrado en el blog "El Comer y su Arte" y es muy fácil de realizar, ya que prácticamente es batir y al horno. He disminuido la cantidad de azúcar, porque quedó demasiado dulce para mi gusto, pero podemos hacerla de las dos formas, incluso sustituir el azúcar por edulcorante y que sea apta para diabéticos. Si vigilamos que la mantequilla de untar el molde, no lleve glu ...