Bueno volviendo a la rica receta que os traigo, es de las fáciles ya que se bate todo junto, la receta de la gran Isabel, es una tarta suave, lleva fruta y un toque de alcohol aunque al ir al horno este desaparece dejando su rico sabor. Yo no me lo pensaba dos veces y me ponía a ello.
INGREDIENTES (molde 18cm):
500 gr queso quark
2 huevo M
75 ml crema de alba (puede ser baileys, crema orujo)
85 gr manzana ya pelada
110 gr azúcar glass
60 gr maizena
125 ml nata (crema de leche) líquida 35% m.g.
PREPARACIÓN:
Ponemos en la batidora de vaso todos los ingredientes, las manzanas también pero las habremos cortado en dados para facilitar que se triture bien.
Vertemos en un molde de 18 cm engrasado y forrado con papel de horno y lo llevamos a hornear a 180ºC durante unos 60 minutos.
Un consejo esperar a que se enfrie bien para desmoldar