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Tarta tatín de piña

INGREDIENTES

1/2 piña

100 g de azúcar moreno

75 g de mantequilla

Una cucharada de canela

Una plancha de hojaldre
ELABORACIÓN DE TARTA TATÍN DE PIÑA

En una sarten ponemos el azúcar hasta que se forme caramelo líquido, añadimos la mantequilla y revolvemos.
Añadimos la piña, damos unas vueltas y apartamos la sarten del fuego.
Tarta tatín de piña


Ponemos en un molde cinco minutos reposar.
Ponemos la plancha de hojaldre encima amoldando al molde. Horneamos a 190ºC unos 30 minutos.
Tarta tatín de piña (3)


Después cuando se enfríe unos 15 minutos le damos la vuelta.
Está buenísima, fácil y con manzana o melocotón muy rica también.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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