Tarta tatín de tomates (paso a paso)

Ya sabéis lo que me gusta el tomate, así que hoy vamos a elaborar otra receta con tomates y vamos a hacer una tarta tatín de tomates cherry. Los ingredientes que vamos a necesitar son: Para asar los tomates: 600 g de tomates cherry aceite de oliva virgen extra sal pimienta Para la tarta: 200 g de queso de cabra 4 cucharadas de mostaza a la antigua 1 cucharadita de albahaca 1 masa brisa Nosotros ...

Una experiencia diferente. Utilizar el método de la famosa Tarta Tatín, normalmente de manzana, con verduras. La particularidad del método, es que se hornea con la pasta arriba. INGREDIENTES Un calabacín. Tres pimientos (de diferentes colores) Una cebolla. Dos tomates. Una berenjena. Aceite de oliva virgen extra. Hierbas Provenzales (*). Queso parmesano rallado. Una lámina de pasta brisa. Sal y p ...

Aprovechando que me han mandado unas deliciosas ciruelas recogidas en el momento justo por RecienCogidas, me he animado a preparar una tarta clásica de la gastronomía francesa: la Tarta Tatín. Aunque la receta tradicional se hace con manzanas, la versión con ciruelas está igual de buena, y concretamente con la variedad que me han mandado (Black Splendor) tiene un ligero regusto ácido que hace de ...

Este verano tengo sobre excedente de tomates en casa, por lo que sigo probando nuevas recetas para usarlos, y cuando vi esta tarta tatin de tomates con queso de cabra me enamoró al instante. Como muchos sabréis la tarta tatin es una tarta invertida, que se hornea al revés y después se sirve dando la vuelta. El resultado es delicioso y para los amantes del tomate una gozada. INGREDIENTES: 1 masa q ...

Tarta tatín de piña. Hola a todos... Sigo con los dulces... es que vi esta receta y no me pude resistir a hacerla...además como tenemos que aprovechar las frutas de temporada pues que mejor que hacer esta delicia....Fácil, deliciosa y apetitosa, qué más se puede pedir!!! La receta con algunas variantes, del recién comprado libro de Martha Stewart, "Pasteles". Ahí os va... Ingredientes: ...

Un postre típicamente francés hecho para el cumple sorpresa de una amiga. Este clásico de la gastronomía francesa debe su nombre a dos hermanas, Caroline y Stéphanie Tatin. Las fuentes dicen que el origen de esta tarta sería fortuito con 3 posibilidades: una de las hermanas se habría olvidado de poner la masa y la habría puesto por encima de las manzanas, o bien la tarta se habría caído, o según o ...

Aquí tenemos una Tarta Tatin tradicional, hay muchas maneras de hacerla y cada cocinero usa la suya. Yo me decante por la original y quedo muy sabrosa y con ganas de repetirla!·1 masa de hojaldre ·75g de mantequilla ·150g de azúcar ·1k de manzanas ·1 cucharada de canela ·1 huevo batido Aquí tenemos todos los ingredientes que necesitamos. Cojeamos las manzanas y las pelamos y cortamos en 4 gajos, ...

Esta espectacular tarta de manzana fue creada en Francia por las hermanas Tatín. Se dice que por error, pusieron las manzanas en el molde sin haber puesto debajo la masa y decidieron colocar ésta sobre la fruta y hornearla de esta manera para después darle la vuelta. También se rumorea que el error fue caramelizar demasiado las manzanas y que para que no se vieran decidieron taparlas con la masa. ...

Originaria de Francia, dicen que fruto de una equivocación de una de las hermanas Tatín a la hora de hacer su tarta de manzana, es una de las mejores tartas que he probado. Por lo visto esta mujer las cocino más de lo debido y para no tirarlas puso la masa encima,horneo la tarta y luego le dio la vuelta y ala¡¡ uno de los postres más famosos de Francia...así mola equivocarse en la cocina eh? La ma ...

Ingredientes: 2 kg. de manzanas reineta 150 gr. de azúcar 1 huevo 4 cucharada de agua fría 200 gr. de mantequilla 300 gr. de harina 1 pizca de sal frutos secos variados cerezas para adornar Preparación: Pelar las manzanas y cortarlas en gajos gruesos. Untar el fondo de un molde metálico redondo con 25 gr. de mantequilla y espolvorear con 50 gr. de azúcar. Colocar los trozos de manzana en el mo ...