Vamos a preparar esta rica tartaleta de manzana, nueces y pasas. Fácil, rápida y muy rica. Para hacer la tartaleta he utilizado un molde de 20 cm de diámetro, si lo vais a hacer en uno mas grande solo tenéis que doblar las cantidades. Empezamos.
Ingredientes:
2 manzanas
1 lamina de masa quebrada
Un puñado de pasas
Un puñado de nueces
2 cucharadas de panela
2 cucharadas de canela molida
1 huevo para pincelar la masa
Pelamos y troceamos las manzanas.
Las ponemos en un bol junto con la canela y la panela, lo mezclamos y lo calentamos en el microondas unos 3 minutos.
Precalentamos el horno a 180º C.
Echamos junto con la manzana las nueces y las pasas, mezclamos.
Con un rodillo estiramos la masa.
Engrasamos el molde y colocamos la masa.
Cortamos el sobrante y ponemos las manzanas con las nueces y las pasas.
Con el sobrante de la masa, lo cortamos y hacemos tiras que ponemos encima.
Batimos un huevo y pincelamos la masa quebrada.
Horneamos unos 20 minutos comprobando que no se queme.Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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