Ternera marinada en soja con verduras y quinoa

Afortunadamente la quinoa ha dejado de ser una desconocida y cada vez más gente la utiliza en sus menús diarios. Hace poco tiempo nos costaba encontrarla, a día de hoy la venden en casi todos los supermercados, buscadla en la parte ecológica. La fama de la quinoa se debe a que es el único alimento vegetal que posee todos los aminoácidos esenciales, oligoelementos y vitaminas. Es una fuente natural ...

Me encanta mirar todos los productos nuevos del super, además últimamente me ha dado por abrir la despensa a otro tipo de alimentos, cocinas y sabores, siempre me ha atraído el probar cosas nuevas, pero hasta ahora no me he sentido con seguridad para hacerlo en casa. Así, mirando en las estanterías di con un arroz integral con quinoa y cereales de una conocida marca de arroces, si no lo tenéis a m ...

Receta Quinoa con Verduras y Salsa de Soja Autor RecetasCuisine Raciones 2 Tiempo 20 minutos (aprox.) Ingredientes 100gr de Quinoa 250ml de Agua ½ Cebolla dulce 1 Zanahoria Pimiento rojo Pimiento verde Calabacín Aceite de oliva 2-3 cucharadas de Salsa de Soja Hiervas frescas o secas al gusto (tomillo, romero…) 1 pizca de Chile molido (opcional) Elaboración: 1. Lavamos la quinoa bajo el agua fría d ...

Al igual que el arroz con verduras, me animé con la quinoa que hoy en día, es de mis alimentos favoritos La manera de realizar esta receta es la misma que con el arroz. Preparamos un pisto de verduras que añadimos a la quinoa cocida y listo Como últimamente siempre tengo cebolleta en la nevera, añadí unas rodajas por encima para aportar un toque distinto Como siempre, si añadimos un huevo bati ...

Te presento en esta ocasión una receta de quinoa con verduras. A la quinoa se le atribuyen altos valores nutritivos al tratarse de un falso cereal ligero, con proteínas. He hecho varias recetas con quinoa en el blog , que te resalto en el enlace anterior y que puedes examinar. Desde que la descubrí, no hay semana o mes que no la combine en casa con otras comidas. Receta de Quinoa con Verduras. Ing ...

    Hoy probamos una de las semillas que está causando sensación en el mercado de superalimentos saludables! La quinoa.   Podrás descubrir con esta receta su delicioso sabor y además os explicaremos sus múltiples beneficios para la salud.   Esta semilla proviene de los Andes y es rica en vitaminas y minerales. Si quieres conocer todos los ben ...

Hoy cocinamos pollo en salsa de naranja y quinoa. Es tiempo de naranjas y como dicen los expertos tenemos que comer alimentos de temporada, porque son más frescos y tienen mejor precio, así que pensando en que podía emplear la bolsa de 5 kilos de naranja que acaba de comprar, además de en ricos zumos y bizcochos, se me ocurrió que podía maridar bien con unas pechuguitas de pollo, el añadir la quin ...

La quinoa salteada que publique hace ya mas de un año es sin duda la receta mas visitada del blog y eso hace que piense en daros alguna versión de esta receta para que podáis seguir disfrutando de este cereal tan sano y delicioso! Podéis usar vasitos de quinoa donde la quinoa ya esta cocida, pero desde luego ya sabéis que la quinoa se cuece super rápido y en 15 minutos esta lista! Es como la he he ...

A medida que entra en una nueva rutina en el trabajo, en casa o en la escuela, tener comidas listas para llevar al refrigerador puede ser una salvación. Uno de mis consejos para la preparación de comidas es tener un grano cocido a mano para añadir a las ensaladas o acompañar a nuestros platos. La quinoa es un alimento muy saludable, se combina bien con una amplia gama de sabores y se cocina en men ...

Hoy cocinamos sopa juliana con quinoa, a veces es complicado que los más pequeños coman verduras, pero les encanta la sopa, así que nada mejor que combinar ambas, si ya le unimos las extraordinarias propiedades nutritivas de la quinoa se convierte en un plato casi perfecto. Ingredientes -200 gr de sopa juliana (zanahoria, col, acelga, nabo, cebolla, apio y puerro) -100 gr de quinoa -1 litro de agu ...