Tiberios

Hoy te enseño a preparar unos mejillones en salsa roja ideales para la hora del aperitivo o vermú, acompañados de tu bebida preferida vas a ver como vuelan del plato, y no olvides tener a mano un buen pedazo de pan para mojar esa salsita tan molona, disfruta de esta receta fácil y rápida. INGREDIENTES: para 2 personas -1 kg de mejillones -2 dientes de ajo -1 cebolla -1 tomate rallado -1 guindilla ...

Este es uno de mis platos favoritos. Es fácil, rápido de hacer, si descontamos el rato que me paso limpiando los mejillones, y está buenísimo. No se de donde habrá salido la receta, si es navarra, vasca, catalana o de cualquier otro sitio. Mi madre los ha hecho toda la vida y yo sigo con la receta... Ingredientes: 1 kg de mejillones1 cebolla1 diente de ajo1 pimiento rojo1 pimiento verde1 trozo de ...

Los que pasáis por este blog lo sabéis, me encantan los mejillones. Pienso que es uno de los ingredientes mas completos y versátiles, aceptan mil salsas y son ricos siempre. Como tapa acompañados de una caña o un vino no tienen precio y es así es como os los traigo hoy para el recopilatorio de la Cocina Typical Spanish #vamosdetapasTS. Tengo que decir, que cuando vi la iniciativa de este mes, pe ...

¿Cansad@ de comer el pescado siempre a la plancha o a la romana? Hoy te traigo una receta de pescado en salsa, muy ligera y que se prepara en un periquete. Se trata de salmón con salsa de mejillones y piquillo. Prepárate para mojar pan... Ingredientes para 4 personas 8 filetes medianos de salmón fresco 4 dientes de ajo 6 pimientos del piquillo Dos latas de unos 100 gramos de mejillones al natural ...

Los ingredientes son: -500gr de mejillones -1cebolla -1cabeza de ajos -1vaso de vino blanco -hebras de azafrán -1cayena o guindilla -1cucharada de harina de trigo -sal -perejil -Limpiamos los mejillones . -Los cocemos al vapor con sal, pimienta, perejil y ajos cortados en trocitos. -Retiramos cuando hayan abierto los mejillones. Colamos el caldo, lo guardamos. -Quitamos la carne de los mejillo ...

Ingredientes para None comensalesCebolla 3/4 unidades ajo perejil harina de maíz pimentón de la vera guindilla cayena agua mejillones 1 kg. vino blanco [imagen=1828727] Lavamos y limpiamos bien los mejillones, ponemos agua a hervir, cuando rompa, le añadimos los mejillones, poco a poco se irán abriendo,(los que al final de la cocción no se abran los tiráis, porque estaban muertos) .R ...

Mirar que recetas más fáciles y más buenas, 6 ideas diferentes para preparar mejillones!!! Ingredientes: - Para los mejillones al vapor: 1 Kg Mejillones 80 ml Vino blanco (para el aliño) 1/2 vaso caldo de los mejillones 1/2 Limón en zumo Aceite oliva virgen Pimienta negra al gusto Sal al gusto - Mejillones a la vinagreta: 1 Kg Mejillones cocidos al vapor (para el picadillo) 150gr Pimiento rojo 150 ...

Cuenta la historia que esta receta nació de la mano de un cocinero francés, Pierre Fraisse, que, hacia la década de 1870, tenía un restaurante llamado Noël Peters. Una noche, se presentaron unos americanos a cenar e improvisó algo con un bogavante, unos tomates, ajo, cognac y vino blanco... Y así nació el "homard à la américaine", es decir, el bogavante a la americana, porque, efectivame ...

Sandra Novo Desde siempre, Compostela, fue lugar de vinos y tapas. Originariamente centrada en la zona de la calle del Franco, hoy en día mucho más extendida, Santiago tiene una zona de tapeo de una calidad fuera de toda duda. Disfrutar de un vino o una caña en cualquiera de sus muchos locales, en un marco muchas veces de piedra e historia, lo considero un privilegio. Y si ese vino viene acompaña ...

La receta de hoy es tradicional de la Puglia, en el sur de Italia, y viene llena de todo el sabor del mar de las ciudades costeras italianas. Con este nombre tan rimbombante, se trata, ni más ni menos, que de un plato de pasta con mejillones y tomate que queda para chuparse los dedos. Aprovechando que en la última Degustabox venía un bote de Tomate Frito Orlando tipo casero, lo utilicé para esta r ...