Tigres

Aperitivo rico, rápido, sano y fresquito para el verano! quién da más?? He de decir que descubrí que me gustaban los mejillones en año pasado en Menorca. En todos los sitios ofrecían mejillón de Menorca, más pequeño que el que estamos acostumbrados a ver por aquí. Pues bien, un día comiendo en un Restaurante en Menorca, nos invitaron como aperitivo a unos mejillones abiertos en la plancha...y oye. ...

Estos mejillones con bechamel (tigres) tienen tradicionalmente un punto picante. Se lo puedes dar con una puntita de guindilla o de cayena, o simplemente sustituyendo el pimentón dulce por picante. INGREDIENTES para 4 personas 1 kg. de mejillones 3 cucharadas de harina 3 cucharadas de mantequilla Media cebolla 1 vaso de leche y otro con el caldo de los mejillones Sal y pimienta 1 cucharada de tom ...

TIGRES ( MEJILLONES RELLENOS) Los mejillones rellenos, más conocidos como Tigres, son una de las Tapas más conocidas y ricas que podemos encontrar en las barras de los mejores bares. Hoy os traemos esta receta para que los hagas en casa. Se dice que su origen es de Madrid y Galicia cosa que tiene su lógica, ya que del primero dicen que es el "Mayor puerto de España" y en el segundo se ...

Si has comprado mejillones para hacer una paella o para comerlos simplemente cocidos, no tires la cáscara, lávalas bajo el grifo y guárdalas porque te serán de gran utilidad para esta variante de las croquetas que te supondrá menos tiempo y esfuerzo por no tener que darle la forma característica de aquéllas.  Tigres de gambas Por RecetasDeSara.com, 12 se ...

La receta de los mejillones tigre es una delicia que se prepara de muchas maneras pero que siempre tiene que destacar por ese pequeño punto picante que tanto gusta. Por eso hoy os mostraré la forma de hacerlos en mi casa. Y es que los mejillones tigre son una de las especialidades de mi madre y en cuanto los cocina pronto desaparecen del plato. Así que si queréis un plato con el que sorprender y a ...

A disfrutar con estos mejillones rellenos. Como preparar mejillones rellenos, también llamados Tigres, es una receta muy sencilla de preparar, se unen la cremosidad de la bechamel y el sabor a mar de los mejillones, la medida del relleno nos la da la concha del mejillón y solo tenemos que rellenar, rebozar y freír en abundante aceite de oliva, espero que os guste y os animéis a preparar esta rece ...

MEJILLONES TIGRES INGREDIENTES : - Mejillones - Pan rallado - Huevo - Pimienta cayenna - Cebolla - Pimiento rojo - Gambas - Ajo - Tomate frito - Sal - Aceite - Vino blanco - Leche - Harina - Laurel * ( Opcional ) - Langostinos * ( Opcional ) - Txatka * ( Opcional ) PREPARACIÓN : 1º - Limpiamos bien los mejillones con agua fría tratando de quitar todas las impurezas y los ponemos a cocer en u ...

Si te gustan las croquetas, debes probar estos deliciosos mejillones tigres que te voy a enseñar a preparar. Es un plato que está exquisito, la bechamel le da un toque a los mejillones espectacular. Lo mejor de todo es que es una receta muy fácil de preparar, así que toma nota de los ingredientes que te hacen falta para elaborar estos deliciosos mejillones rellenos. Ingredientes 2 cebollas 1 pim ...

Si te gustan las croquetas, debes probar estos deliciosos mejillones tigres que te voy a enseñar a preparar. Es un plato que está exquisito, la bechamel le da un toque a los mejillones espectacular. Lo mejor de todo es que es una receta muy fácil de preparar, así que toma nota de los ingredientes que te hacen falta para elaborar estos deliciosos mejillones rellenos. Ingredientes 2 cebollas 1 pi ...

Los mejillones tigres son un plato originario de Madrid y Galicia. Consiste en unas conchas de mejillón, rebozados y fritos. 1 kg de mejillones frescos 1 cebolla 1 pimiento verde italiano 1 ajo 1/2 litro de salsa bechamel 1 vaso de vino blanco 2 huevos batidos Pan rallado Harina Aceite de oliva Sal Limpia muy bien los mejillones, limpiando también toda la cáscara, raspándola con un cuchillo. En ...