Tortellini con salsa napolitana

Ingredientes tortellini con nata y jamón para 2 personas: 160-180 gr. de tortellini, 1 loncha de jamón cocido de 70 gr. aprox., 4 cucharas de nata, nuez moscada, sal, pimienta negra, cebollino (opcional), parmesano rallado (opcional), mantequilla o aceite (opcional). Los tortellini con nata y jamón cocido, es una receta clásica del centro Italia, concretamente de Emilia-Romagna (capital Bolonia). ...

En la receta de hoy, te voy a mostrar cómo preparar Tortellini en salsa cremosa, que están deliciosos y son muy rápidos para preparar en poco tiempo. Otras recetas que te pueden gustar: Pollo a la parmesana, Espaguetis cremosos. Ingredientes 250 gr de Tortellini (pasta fresca) 200 ml de leche evaporada 200 ml agua de la cocción perejil 1 cebolla 3 ajos queso parmesano 3 cdas de Tomate tri ...

Los tortellini son muy fáciles de preparar, podemos encontrar muchos tipos diferentes, rellenos de ingredientes, que aportan a nuestras comidas un sabor delicioso, en nuestro caso, los hemos escogido de crema de queso y pera. Podemos prepararlos con muchos tipos de salsas diferentes, pero en esta ocasión, vamos a mostraros cómo cocinar una sabrosa salsa cremosa de tomate, que le aportará un sabor ...

Ingredientes: 350 gr. de tacos de pavo 1 cebolla 2-3 zanahorias 3 patatas rojas grandes 2 dientes de ajo picado 150 - 200 gr de guisantes congelados 3 cucharadas de tomate frito estilo casero ( marca Hida) 20 gr de caldo de verduras en polvo 1/2 cucharadita de pimentón dulce 3/4 cucharadita de cúrcuma 2 hojas de laurel aceite de oliva virgen extra sal 5 cucharadas de vino blanco o tinto 1,100 cl ...

A todos nos gusta la pasta. En esta ocasión prepararemos un plato de tortellini con ragú. Esta salsa es deliciosa y necesita los siguientes ingredientes. INGREDIENTES 400 g de tortellini 200 g de carne picada 1/2 vaso de caldo de carne 1 cebolla 3 tomates maduros Perejil, nuez moscada Ajo y pimienta Sal y aceite de oliva 1 copita de vino tinto Queso rallado PREPARACIÓN En primer lugar limpiamos y ...

Hoy os enseñamos una nueva receta de pasta, os hablamos de los tortellini son un un tipo de pasta con forma de anillo y que pueden estar rellenos de carne, jamón, espinacas, queso o de cualquier otro ingrediente y lo podemos encontrar servido sobretodo con salsas, cremas o caldo. La pasta fresca es muy habitual encontrarla en nuestra casa ya que puedes tener un plato fácil y sencillo pero muy sabr ...

Una cazuela de garbanzos, variación del potaje tradicional. Receta familiar... Cantidades para unas seis raciones INGREDIENTES: 400 gr de garbanzos 200 gr de calabaza 2 patatas Una cebolla 200 gr de tomate frito o triturado 6 alcachofas 3 huevos duros 2-3 rebanadas de pan de día anterior Una cucharadita de pimentón, una cucharadita de hierbabuena , tres ajos, una pizca de comino molido, sal, una c ...

Esta vez os presento la tercera receta del Homenaje al blog de este mes, que le corresponde a Susana de Foodphotografergirl. Unos cremosísimos tortellini rellenos de queso con espinacas. En su receta original podéis ver que es más tipo sopa, pero yo he optado por hacerlos con menos caldo y que queden como más cremositos así que tenéis dos recetas en una. Es muy fácil y está deliciosa, además se pr ...

Hace algunas semanas, compré unos tortellini rellenos de carne y solo utilicé medio paquete, por lo cual en esta ocasión, he aprovechado para consumir un taper de sofrito, que tenía guardado en el congelador y los tortellini que me sobraron, trabajando muy poco. Receta de sofrito: https://blogs.elcorreo.com/jorbasmar/2012/04/06/sofrito-de-col/ Ingredientes (2 personas): 150 g de tortellini relleno ...

Tortellini casero con relleno de carne y hecho completamente a mano! Hay varias recetas de pasta rellena, pero la de hoy es originaria de Bologna y es de las pocas que está mal visto acompañarlas con salsa! Los Tortellini se comen con caldo y no cubiertos de salsa de tomate, como estamos acostumbrado a comer. Y la verdad es que su relleno de carne y su pequeño tamaño,  se disfruta muy bien con un ...