Tiempo: SÓLO 6 minutos
Dificultad: Baja
Coste/ ración aprox.: 1,30?
Índices de salud
Rico en: proteínas, hidr.de carbono y grasas
Valor calórico: Alto
Tasa colesterol: Alta
Ventajas del Método Plis Plas
Menos trabajo en la cocina
Ahorrar más de 1.000?/año
A que no te puedes creer que esta tortilla de patatas y frankfurt nos haya llevado SÓLO 6 minutos hacerla!. Pues puedes creerlo y lo comprobarás cuando la leas, porque hemos utilizado la patata para tortilla ya lista para cuajar y no veas el tiempo que nos a ahorrado…y lo buena que nos ha quedado En nuestro Método Plis Plas defendemos que si el producto que ya nos viene hecho y preparado – o casi preparado – para consumir es bueno y nos ahorra trabajo y tiempo, por qué no utilizarlo?. Venga, a hacerla y a la playa!!
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
1 bote de patatas para tortilla (340g.peso neto)
4-5 huevos
2-3 frankfurts de pavo
sal
Revisa nevera y despensa antes de ir a la
compra, evitarás comprar ingredientes que ya tienes. UTENSILIOS, SOLO NECESITAS:
Sartén pequeña (18cm)
Escurridor
Bol mezclador mediano
Tabla de cortar
Cuchillo cebollero
Comprueba que tienes todos los utensilios
necesarios y están listos para usar.
PREPARACIÓN PASO A PASO:
Para no olvidar nada, antes de empezar pon siempre todos los ingredientes a la vista
Pon la sartén a calentar y las patatas a escurrir. Corta el frankfurt a rodajas de 1/2 cm. (aprox.)
Cuando esté la sartén caliente, echa las patatas junto con 2 cuch.soperas de su propio aceite y caliéntalas unos 2′
Mientras, pon los huevos en un bol, echa una pizca de sal y bate enérgicamente.
Agrega las patatas (procurando quitar el poco aceite que lleva) y las rodajas de frankfurt. Mezcla bien.
Con el aceite que queda en la sartén, cuaja la tortilla. Cuando esté a tu gusto, retira, corta y sirve.
VER PASO A PASO:
SUGERENCIAS:
- Aquí hemos utilizado frankfurt de ave (que es algo más ligero), pero si lo deseas, puedes utilizar tuyo de toda la vida.
- La patata lista para tortilla que hemos utilizado, va totalmente con la filosofía de nuestro Método, por la cantidad de tiempo y energía que nos ahorra. Su resultado es muy aceptable.
- El fabricante recomienda utilizar 3-4 huevos, nosotros hemos utilizado – finalmente – 5, para que la tortilla saliera más jugosa y más alta. Pon la cantidad de huevos a tu gusto y costumbre.
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