Tortilla española ¡súper fácil!

Las papas bravas son una receta que no falla para comer antes de un plato principal, o una excelente opción para sumar a la picada cuando nos tomamos una cerveza entre amigos cuando armamos el after office en casa. Acompañan bien, son llenadoras y cuando le sumamos salsa, esta versión de las papas fritas llega a un nivel de sabor increíble. Te vamos a explicar el paso a paso y acompañamos con vide ...

La tortilla de papas es un clásico de la cocina de nuestro país, hay muchas versiones pero una sola es la clásica y original, como se hace en España. Esta receta respeta la técnica de cocción y preparación, haciendo que nos quede una tortilla tierna y bien amalgamada. Nosotros la sacamos a punto, pero si queres y te animas podes hacerla babe. La tortilla de papa es una guarnición perfecta, acompañ ...

El revuelto gramajo es una comida rápida o una guarnición perfecta. En ambos casos, lo mejor que tiene es que es muy fácil de hacer y super llenador. Además es una de las mejores maneras de reciclar las papas fritas que te sobraron de ayer, agregándoles nada más que unos pocos ingredientes. Este revuelto gramajo no falla. ⠀ Ingredientes Papas blancas fritas, 3 unidades (medianas) Arvejas, 100 gr J ...

Las papas congeladas llegaron para ocupar un lugar importante en nuestra mesa, del freezer al sartén sin escalas. Lo simple le ganó a la idea de lavar, pelar y cortar, hoy el tiempo vs el precio es la cuestión. Por eso le damos la vuelta de rosca y hacemos nuestras propias papas congeladas, con papas verdaderas y listas para acompañar la comida que más te gusta. Con esta técnica el corte lo elegis ...

Un nuevo comodín a llegado a tu vida, estas verduras salteadas son la mejor forma de cocinar, comer rico y hacer todo un poco más fácil. Aprovechamos las verduras de estación y hacemos un salteado que dura en la heladera hasta 7 días. Ideal para acompañar como guarnición de carnes o pastas al dente, pero también para rellenar unas empanadas, hacer un omelet o una ensalada tibia. El tiempo nos corr ...

Nada le gana al puré de papas hechoen casa, bien casero. Para guarnición, si queres hacer un pastel o bombas, la base siempre es la misma y te va a sorprender lo fácil que resulta que lo hagas vos mismo. Como siempre, te vamos a guiar en el paso a paso para que no quede ninguna duda y acá arriba tenemos el video al que le podés dar play para ver cómo hacerlo. Manos a la cocina entonces ¡cocinamos ...

La mousse de chocolate es un postre fácil de hacer y muy popular con todos. Se puede comer sola o acompañado por crema, frutas o mejor aún, ser el relleno de una torta (¿te gusta la idea?). Hacerla no requiere ser un experto, pero si tiene sus trucos, que vamos a compartir con vos. Como siempre, te explicamos los ingredientes y la receta acá, pero además, sumamos un extra y te mostramos el paso a ...

Las papas al horno son la prueba de fuego a la hora de ponernos a cocinar. La idea es que queden doradas, crujientes y no grasosas, pero muchas veces no salen así. ¿Qué hicimos mal? ¿Cómo podemos hacer para que salgan perfectas? Te traemos la solución, con estos tips tus papas al horno saldrán como siempre soñaste y sin morir en el intento. Lo mejor de todo es que solo necesitás poco tiempo y poco ...

En nuestra búsqueda por los sabores más deliciosos de la ciudad, fuimos detrás de una recomendación puntual que decía “Tenés que probar la tortilla de Lekeitio”. Así que #Morfarama fue hasta los límites de Chacarita y Colegiales para conocer lo mejor de la cocina vasca en Buenos Aires. En Lekeitio comimos: Tortilla de papas con cebolla y chorizo colorado Carajillo Torta Vasca Lekeitio ...

La salchipapa es un plato típico de la comida callejera en Bolivia, Chile, Colombia, Ecuador y Perú, y cada vez tiene más fans en Argentina. Es una gran receta para comer luego de una noche de juerga, si sos fan de las papas fritas o cuando hay juntada entre amigos. Como siempre, le damos una vuelta de rosca a la Tenedor Libre para darle un toque especial. Ingredientes Papas negras, 4 u Salchicha ...