Cómo hacer papas congeladas estilo McCain

Las papas congeladas llegaron para ocupar un lugar importante en nuestra mesa, del freezer al sartén sin escalas. Lo simple le ganó a la idea de lavar, pelar y cortar, hoy el tiempo vs el precio es la cuestión. Por eso le damos la vuelta de rosca y hacemos nuestras propias papas congeladas, con papas verdaderas y listas para acompañar la comida que más te gusta. Con esta técnica el corte lo elegis vos, y las vas a poder cocinar al horno o fritas, para acompañar como guarnición o comerlas solas. Eso si, después de esta receta tu freezer tendrá un espacio destinado a las papas congeladas, vas a invertir un poco de tiempo, resolver muchas comidas y el bolsillo te lo agradecerá.

Ingredientes

Papas negras, 1 kg

Vinagre, 1 cucharadita

Sal, a gusto

Bolsas para freezer, cantidad necesaria.

Cómo preparar papas mccain: la guía paso a paso

Lavamos muy bien las papas, nosotros les dejamos la cáscara pero podes pelarlas, las cortamos en bastones, lo mejor es que sean parejas asi se cocinan parejo, pones una olla con agua un poco de sal y 4 cucharadas de vinagre a hervir.

Cuando rompe el hervor, vas poniendo las papas, acá no hay que cocinar mucho, es solo 5 minutos, cuando se ven un poco transparentes, las sacas sobre un trapo para que se escurra el agua y cuando están frías, las llevas al freezer.

Siempre separadas y sobre el trapo, cuando ya están duras, las sacas, las embolsas. Le pones una etiqueta con la fecha de guardado, y listo. Tenes tus papas congeladas para usar cuando quieras.



¡Sigamos cocinando juntos!

Sigamos haciendo y mejorando en la cocina. Si te gustó nuestra receta de papas mccain, no te pierdas de aprender cómo hacer cake pops. Un bocado con mucho sabor que te compra por como luce. Te explicamos toda la preparación paso a paso y con video, para que puedas empezar a hacer ya mismo, sin miedos.

Suscribite a nuestro canal de YouTube, clickeando acá, para muchos más videos con recetas ¡Cocinamos juntos!

Fuente: este post proviene de Tenedor Libre, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

Recetas Trucos Videos ...

Organizar la comida del mes o la semana requiere muchas veces más maña que cualquier otra cosa. Las recetas abundan pero los tiempos y el bolsillo muchas veces nos juega en contra. La clave está en ser prácticos, usar las herramientas que tenemos a mano y darle una vuelta de rosca a los platos de todos los días. Las milanesas, de pollo, carne o verdura, son un plato que a todos nos gusta, muy fáci ...

Recetas Trucos Vegetariano ...

Cuando escuchamos “polenta” inmediatamente lo asociamos con una comida caliente, con tuco, queso y muy muy rica. Es de origen Italiana y tiene base en Austria, el sur de Francia, Suiza y la península de los Balcanes (Bosnia, Croacia, Eslovenia y Serbia). Es una comida bien de olla, con una bolognesa y mucho queso es el manjar de los dioses. Hoy la reversionamos y la convertimos en un volcán con sa ...

postres recetas rellenos ...

El volcán de dulce de leche es un postre riquísimo pero con mala prensa a la hora de pensar en prepararlo nosotros. Lo mejor de este postre es que se hace con pocos ingredientes, en muy poco tiempo y es muy muy rico. Sencillo pero con mucha presencia, el volcán de dulce de leche hace de un postre tradicional francés algo bien argentino, combinando esta técnica con el ingrediente más popular de la ...

Blog Trucos Videos ...

Hoy vamos a hablar de las compras en los supermercados. ¿Cómo hacer una compra efectiva y ahorrar dinero? Te damos 10 tips para que puedas ahorrar y sacarle mucho más provecho a tu compra diaria, semanal o mensual. Gastás menos, comés más rico y te organizás mucho mejor: no puede fallar. Tips para comprar mejor en el supermercado Tené siempre lista tu bolsa reutilizable (eco-bolsa) de tela Comé al ...

Postres Recetas Trucos ...

El helado traspasa todo tipo de barreras, lo primero a pensar cuando imaginamos un helado es mucho calor y es ahí donde no hay mejor aliado, pero si hace mucho frío es una opción perfecta para calmar un antojo dulce. Compañero de festejos y angustias, el helado tiene un lugar ganado en nuestro corazón y nuestro freezer. Hacer Helado casero, con la receta clásica y original, es un gran desafío. Per ...

Condimentos y Salsas Recetas Videos ...

La salsa bolognesa va con todas las pastas, hasta con las rellenas, y queda muy bien acompañando una polenta. Se puede hacer con carne picada en maquina o a cuchillo, hay recetas con carne de vaca, de cerdo o combinando ambas. También llamada ragú, la bolognesa tiene la particularidad de sumarle a ese tuco maravilloso que se hace despacio, con ricos ingredientes, el sabor de la carne cocida por un ...

Recetas Videos como hacer tortilla ...

En Tenedor Libre nos declaramos fanáticos de la tortilla española y por lo que nos cuentan en redes sociales, sabemos que ustedes también. Por eso mismo, hoy les vamos a mostrar cómo hacerla, para que la puedan sumar a picadas, como acompañamiento o, en una versión que acá bancamos a pleno, el famoso sándwich de tortilla. Como siempre, te explicamos los ingredientes y la receta acá, pero además, s ...

Blog Trucos Videos ...

Seguimos resolviendo #DramasDeLaVida A TROCHE Y MOCHE! En las últimas semanas estuvimos consultando a nuestros seguidores en instagram sobre sus complicaciones en la cocina, y el más recurrente fue el que nos convoca para este video: cómo calcular porciones. Por eso, elegimos los productos que más consumimos y te traemos toda la información para que, desde ahora, no le pifies más con los cálculos ...

Desayuno / Merienda Panadería Postres ...

El coco junto al dulce de leche son uno de los maridajes infalibles a la hora de pensar en pastelería, por eso hoy hacemos tarta de coco y dulce de leche. Va perfecta para sumar a una mesa dulce, para servir en un desayuno o merienda y para presentarla como un postre. Es sencilla y pintoresca. La podés hacer grande o en porciones individuales, y hasta se puede freezar (dura 3 meses en el freezer), ...

Postres Recetas Videos ...

El flan es una preparación fácil de hacer, económica y rendidora, y si le agregamos crema o dulce de leche, hacemos una combinación casi insuperable. La única manera de mejorarlo es haciendo este flan de chocolate con oreo que te va a volar la cabeza. ¿Nunca hiciste flan? Hacé esta versión que no falla y la rompe. ¿Siempre hacés la receta tradicional? Metele estos dos ingredientes extra y deslumbr ...