Tortilla vegetal

Ingredientes para un comensal 300 grs de borraja 125 grs de patata Aceite c/n Sal Elaboración 1. Pondremos una perola con agua al fuego a hervir. Limpiamos las borrajas quitando las hojas y pasando el cuchillo por los laterales, troceamos y lavamos. 2. Pelar la patata y trocearla, cuando el agua hierve pondremos la sal y a continuación añadimos la patata, dejamos hervir unos cinco minutos a diez m ...

Ingredientes Para un comensal • 300 grs de patata • 150 gramos de migas de bacalao • 2 cucharadas soperas de pimiento verde picado • 2 cucharadas soperas de pimiento rojo picado • Una cucharada sopera de cebolla picada • 1/3 de zanahoria rallada • 1 diente de ajo, 1 hoja de laurel • Perejil y una cayena (obtativo) • Aceite Elaboración 1. Limpiar los vegetales y picarlos, reservar pelar las patatas ...

Ingredientes para cuatro 1 espalda 1.150grs 1 tortilla francesa 1 lata pequeña de pimiento rojo 1 vasito de Jerez seco Aceite, sal, pimienta 30 grs de pistachos Elaboración 1. Deshuesar la espalda, y si no sabemos decírselo al carnicero. Salpimentamos la espalda, y reservamos. 2. En una sartén pondremos un poquito de aceite, hacemos la tortilla, la forma es como si fuese un creps, reservamos hasta ...

Ingredientes para un comensal • 1 cucharada de pimiento verde picado • 1 cucharada de cebolla picada • 2 cucharadas de zanahoria en cubitos • 1 diente de ajo, hoja de laurel y aceite c/n • 1 punta de cuchillo de pimentón • 1 cucharilla de moka de cominos Elaboración 1. Pondremos en agua fría el día anterior las judías con sal como un puñado pequeño las dejamos toda la noche. 2. Una vez transcurrid ...

Ingredientes Para un comensal 4 o 6 pechugas 2 pimientos verdes Aceite Sal y ajo Elaboración Limpiar los pimientos y cortamos a tiras, pondremos una sartén con aceite y llevamos al fuego, cuando este caliente freímos los pimientos y sazonamos, cuando estén retiramos y reservamos. Cortamos las codornices y pondremos las pechugas sazonadas en la sartén y si se necesita más aceite añadimos, freímos a ...

Postres y Recetas Ingredientes Para un comensal 4 o 6 pechugas 2 pimientos verdes Aceite Sal y ajo Elaboración Limpiar los pimientos y cortamos a tiras, pondremos una sartén con aceite y llevamos al fuego, cuando este caliente freímos los pimientos y sazonamos, cuando estén retiramos y reservamos. Cortamos las codornices y pondremos las pechugas sazonadas en la sartén y si se necesita más aceite ...

Ingredientes 1/2 calabacín pequeño 2 manojos de ajetes 2 huevos Aceite y sal Un bol y film Elaboración Cortamos el calabacín en triángulos pequeños, y lo pondremos en un bol con una pizca de sal los tapamos con film, meter al microondas tres minutos y medio, en potencia de 1000 w. Con los ajetes los limpiamos y cortamos en trocitos y haremos lo mismo que hemos hecho con el calabacín, introducirlos ...

Ingredientes • 400 grs de chuletas • 1 pimiento rojo • 1 pimiento verde • Ajo, perejil, sal y aceite • Harina, un vasito de vino del que más nos guste Elaboración 1. Lavamos los pimientos y los pondremos asar, una vez que estén hechos los limpiamos y reservamos, los habremos cortado en tiras, picamos el ajo y perejil y reservamos. 2. Pondremos una sartén al fuego con aceite dejamos que se caliente ...

Ingredientes 1 patata mediana 1cucharada de cebolleta picada 2 judías verdes 1/4 de una zanahoria en trocitos 30 grs de guisante 50 grs de gambas 1 hoja de lechuga 1 pepinillo en vinagre Mahonesa cantidad necesaria, sal y aceite. Para adornar 2 huevos de codorniz y gambas cantidad necesaria Tiras de pimiento rojo Elaboración 1. Limpiar las verduras y patata y cocer por separado, podemos cocer ente ...

Hoy hemos querido versionar la clásica tortilla de patata para hacerla un poco más original con el calabacín y la crema de queso de cabra fundido y nos ha encantando, ¡es irresistible! Ingredientes: - 1 patata grande - 1 cebolla - 1 calabacín - 1 tarro de crema de queso de cabra fundido de Quesos Record - 2 huevos - Sal - Aceite de oliva Receta: - Lava la patata y el calabacín. - Pela la patata y ...