Como esta era mi cena he usado una rebanada de pan, y lo he despachado bien pero podemos hacer de bocado y presentarlo como aperitivo. Espero que os guste y feliz semana a todos.
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Ingredientes
pan
aceite de oliva virgen extra (aove)
tomate
pimientos del padrón
jamón serrano
huevos de codorniz Sobre una rebanada de pan echamos un poco de aceite de oliva, colocamos unas rodajas de tomate , yo usé tomate de pera.
Colocamos una loncha de jamón serrano
La siguiente tanda será de pimientos del padrón, los cuales habremos hecho a la plancha vuelta y vuelta con un poco de aceite y sal.
Rematamos con unos huevos de codorniz frito, ya no nos queda mas que comer y disfrutar de este rico bocado.