comunidades

Hojaldre de champiñones y pimientos rojos. 'Reto Color y Sabor de Temporada'



Hoy comenzamos el día con el reto Color y Sabor de Temporada. Ya sabéis que Pilar, nos propone dos ingredientes y la elección de la fruta o verdura la elegimos cada participante. Esta vez he elegido la verdura que consistía en SETAS/HONGOS, tenía que aprovechar estos champiñones que tenía rondando por la nevera así que me vino de perlas para este reto.
Esta vez me he decantado por un Hojaldre de champiñones y pimientos rojos. Estamos en la temporada de los ricos y sabrosos champiñones y hay que aprovecharla al máximo. Este hojaldre es muy sencillo de hacer  y para dejarlo preparado para la cena es perfecta, sólo falta darle un golpe de calor al micro o al horno y listo! 

Yo he utilizado masa de hojaldre congelada pero si tenéis tiempo hacéis vuestra masa de hojaldre. La mía es comprada ya que quería dejarme preparada la cena con bastante antelación, se que no es una receta ""ultramegaimpresionante"" pero es muy socorrida y rica!!



Ingredientes:

Una lámina de hojadre comprada (la mía congelada).

Salsa de tomate frito.

Pimientos rojos cortados en tiras finas.

Cebolla cortada en tiras finas.

3 Champiñones cortados en láminas.

Queso rallado una mezcla de 4 quesos.

Elaboración:

Precalentamos el horno a 220º, arriba y abajo.

Extendemos la lámina de hojaldre y doblamos los bordes para que no se salga los ingredientes que vamos a incluir hacia afuera de la masa.

En la base extendemos salsa de tomate frito la cantidad a nuestro gusto. Colocamos encima los pimientos rojos, los champiñones y la cebolla. Repartimos el queso rallado por encima de las verduras la cantidad a nuestro gusto.

Bajamos la temperatura del horno a 200º, introducimos el hojaldre y lo dejamos unos 10 - 15 minutos aproximadamente o hasta que veamos que las verduras estén listas y el hojaldre haya obtenido un color ligeramente dorado.



Fuente: este post proviene de ¡ Aquí y Ahora!, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Como ya sabéis no puedo faltar al reto Bake The World y este mes nos han propuesto hacer estas riquísimas Tortas de aceite o de anís como mejor queráis llamarla. Estas tortas son muy típicas de Anda ...

Me ha gustado mucho la propuesta de este mes que ha elegido Decorecetas para el Reto Tía Alia. La receta salada ""pollo a la portuguesa"" y la receta dulce ""galletas sal ...

Me encanta participar en retos tan divertidos como es el reto Cocinas del Mundo, desde que estoy participando en él me hace probar comida muy distinta a la que no suelo estar acostumbrada comer y que ...

Terminó ""lo bueno"" eso de levantarse y acostarse un poco más tarde de lo habitual... Aunque haya terminado la semana santa pienso que estas torrijas de azúcar y canela tienen que ...

Recomendamos

Relacionado

general hortalizas y verduras pan ...

He hecho esta rica y veraniega pizza, solamente con hortalizas y mozzarella. Resulta muy jugosa, ligera y extraordinaria. Espero os guste. Es sabrosa y sana y un buen ejemplo de que la pizza puede formar parte de la dieta mediterránea. PIZZA DE CHAMPIÑONES, TOMATE, MOZZARELLA Y PIMIENTOS ROJOS Ingredientes: (para 6 personas) Para la masa: 250 gr. de harina 1 dl. de leche o agua te ...

Aperitivos Queso tererecetas ...

Maravilloso hojaldre con chutney de pimientos rojos y queso de cabra, una explosión de sabores Hola a tod@s…esta receta que os traigo a continuación es deliciosa y muy fácil..puedes hacerlo de aperitivo y en un pis pas está lista. Me encanta hacer chutneys, darle el toque especial a los sabores y la combinación con el queso de cabra y el hojaldre tostado, hmmm, buenísimo! Si no haces el hoja ...

general aperitivos

Ingredientes :- 2 láminas de hojaldre refrigerado - 1 cebolla - 1/2 pimiento rojo - 300 grms. de champiñones - 6 ó 7 salchichas de cerdo - 150 grms. de chorizo rojo de guisar - 1 cuchara de maizena - 250 ml de nata para guisar - Queso brie - 1 huevo - Almendra cortada en daditos. Elaboración: Pochar la cebolla y el pimiento cortado pequeño. Salar al gusto. Limpiar y cortar los champiñones pequeño ...

RECETAS EXPRES RECETAS SALADAS RECETAS VEGETARIANAS ...

HOJALDRE DE CHAMPIÑONES Y CEBOLLA Hoy una receta de hojaldre facil y rapida. Con cebolla y champiñones es apta (sin el queso) para vegetarianos. Sirve para una merienda, cena o como apetritivo en tamaño mini. INGREDIENTES 1 lámina de hojaldre 1 cebolla 1 lata de champiñones Queso rallado ELABORACIÓN Cortamos la cebolla en juliana y pochamos en una sarten con aceite. Añadimos los champiñones ...

recetas de primeros crea tu propio menú entrantes ...

INGREDIENTES Lamina de hojaldre Pimiento verde italiano Pimiento rojo italiano Cebolla 1/2 calabacín Champiñones Ajo picado Ajo molido Perejil Hierbas provenzales Cayena Pimientas molidas Curry 1 cuchadarita de extracto de carne concentrado Vinagre Aceite de oliva ELABORACIÓN DE HOJALDRE CON VERDURITAS Y CHAMPIÑONES Se prepara la lamina de hojaldre, se cortan cuatro círculos grandecitos,y con el r ...

recetas postres repostería

La receta que pensaba publicar hoy era muy distinta a la que finalmente os traigo, pero en la cocina no todo es perfecto y, como no soy muy buena con la fotografía, me ha quedado una foto final un poco churro, así que me la guardo para otra ocasión porque ha quedado tan rica que bien merece ser compartida. Como no quería pasarme esta semana sin publicar nada, he encontrado esta receta que tenía ...

recetas de segundos aves y caza pollo con pimientos y champiñones

La Cocina De Juani Pollo con pimientos y champiñones Ingredientes: 4 pechugas de pollo 3 pimientos rojos 3 pimientos verdes 2 cebollas 250 gr. de champiñones 500 gr. de arroz aceite media cucharadita de pimentón dulce (proporcionado por Especias Valencia) pimienta sal Preparación: Cortamos el pollo y las verduras a tiras. Vamos friendo las verduras por separado, primero los pimientos rojos, luego ...

recetas de primeros cocina pizzas y masas

Hay días en los que cocinar apetece poco o más bien nada. Ayer era uno de esos días, o mejor dicho, una de esas noches en las que el cansancio te juega una mala pasada y en las que preparar la cena se convierte en toda una odisea. Bajo esas circunstancias nació esta pizza de hojaldre con champiñones, bacon y cherrys. En muy pocos minutos la pizza estaba lista para hornear, cosa que agradecí enorme ...

recetas de segundos cebollino masa fresca de hojaldre de lidl ...

Este tipo de receta me encanta, pues el salmón es uno de mis pescados favoritos y se encuentra con cierta facilidad. Lo suelo preparar al vapor, por aquello de la dieta y a la plancha. Pero esta receta en concreto me gusta mucho por lo sencilla y aparente que es cuando ya lo tenemos en la mesa servido. Solo necesitamos salmón fresco, puerros, queso y masa de hojaldre. Muy sencillo de preparar. El ...

primeros platos recetas saladas pizza ...
Pizza de hojaldre con queso de cabra, tomate y champiñones

Una receta rápida y fácil... bueno... eso sí compráis la masa de hojaldre ya hecha: una pizza de hojaldre con queso de cabra, tomate natural, champiñones y jamón York. Ingredientes: 1 masa de hojaldre 1 tomate mediano 1/3 o 1/2 rulo de queso de cabra 1 loncha de jamón York (o dos según los gustos) 85g de champiñones (en lata o frescos) hierbas provenzales 1° Precalentamos el horno a 200° ...