Everyday un rato Idea guardada 1 veces
La valoración media de 1 personas es: Muy buena

Una manera diferente de tomarse un Gin Tónic

gin-pour


Mmmmm un Gin Tónic.

No sé si me gusta por su sabor o por todo lo que por todo eso que lleva implícito,  amigos, buena música, relax…y un poco de vida adulta, que de vez en cuando no viene nada mal. 

En vaso ancho o copa balón, bien cargadito de hielo esta delicioso, pero ¿Os atrevéis una preparar unos cupcakes de gin? Estan deliciosos y en formato mini son aún mejores.

gincupcakes


Para 12 cupcakes o 24 mini cupcakes

Ingredientes

125 gr. mantequilla

175 gr. azúcar

2 huevos L

2 cucharadas de yogur griego

150 harina

1/2 cucharadita de levadura

1 1/2 cucharadita de bicarbonato

2 cucharadas de zumo de limon

1 cucharadita de ralladura de limón
Preparación

Mezcla bien la mantequilla (a temperatura ambiente) con el azúcar, añade los huevos de uno en uno. Mezcla el yogur con el zumo y la ralladura y mezclado todo.

Tamiza todos los ingredientes secos y mezclado todo con cuidado, sin sobresalir.

Hornea los cupcakes unos 18 minutos a 170º.

Sirope (para bañar los cupcakes)


Ingredientes

El zumo de 1 limón

100 gr. de azúcar

1 chorrito generoso de tu ginebra favorita
Haz reducir el zumo con el azúcar hasta que tenga consistencia de sirope y añade la ginebra.

Pincha los cupcakes con un palillo y con una brocha pinta los cupcakes. Sé generoso.

Cream cheese de Gin

250 gr. crema de queso

400 gr. icing sugar tamizado

120 gr. de mantequilla

1 o 2 cucharadas soperas de ginebra (si usas Mombasa substituye el limón por naranja, te encantará)
Preparación

Bate la mantequilla con el azúcar, añade el queso y la ginebra y bate muy bien.

Para decorarlos yo he elegido una boquilla redonda y unas letras de azúcar. Buscaba darles un aire desenfadado.

Si hace calor guarda los cupcakes en la nevera hasta un ratito antes de servir.

Contarme que os parece eso de comer cocktails.

Disfrutar de vuestro día!

Maite

Fuente: este post proviene de Everyday un rato, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Vacaciones y un road trip

¿Te vas ya de vacaciones? Nosotros estamos ya con los últimos preparativos para nuestra escapada familiar. Este año vamos a Toscana. Nos vamos desde aquí en coche, así que nos esperan 1.100 quilómetro ...

Planes en familia – Geocaching

  Llevo días desconectada del 2.0, no por que me apeteciera, que no, a mi me gusta andar por estos mundos virtuales, pero con los peques de vacaciones se hace complicado y me he dado cuenta que e ...

El café de los viernes – Verano

Hoy te escribo desde un bonito café, con esa paz que da el estar solo y tranquilo, sin pensar en si se ha terminado la lavadora, sin escuchar ese tan recurrente estos días “mama Santi me ha quit ...

El café de los viernes – Modo slow

¿Que tal la semana? ¿Hace un café? Hoy si estuviéramos tomando un café os contaría que hoy me he puesto el video de We are the Rhoads para Kinfolk. Es una manera de tomar aire y ponerme en modo slow. ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres cupcake fáciles cupcakes ...

Cupcakes de Gin Tonic

¡Feliz Día! es es la ultima entrada del mes de Julio y te traigo una entrada de 10, un postre perfecto para las celebraciones y así terminarlas mas felices ???, para ello vamos a preparar unos ricos Cupcakes de Gin Tonic, van muy bien con este veranito que esta siendo muy duro, aunque en invierno nos ayudara a soportar en frió, jejeje en fin es un cupcakes ideal para cualquier época del año. Casi ...

Cuisine Companion Moulinex Postres ...

Cupcakes de Gin Tonic con Frosting de Lima

Receta Cupcakes de Gin Tonic con Frosting de Lima Autor Claudia Paolini – Tarde de Tortas Fritas Raciones Tiempo 45 minutos (aprox.) Ingredientes 120gr de Azúcar 65gr de Mantequilla a temperatura ambiente 1 Huevo M 110gr de Harina 1 cucharadita Levadura química (tipo Royal) 60ml Tónica 1 cucharada sopera Ralladura de lima 1 vaso pequeño de ginebra para pincelar los cupcakes Para el frosting ...

coste barato cupcakes dificultad media ...

Cupcakes de gin tonic

Ya sabéis que me han regalado para mi cumple la Kitchenaid y no sabía como estrenarla, ya que tenía miles de recetas pendientes para cuando hipotéticamente la tuviera. Al final como tenía invitados para celebrar el cumple y somos todos unos fans del gin, me decidí por estos suculentos cupcakes de gin tonic, basados en una receta de la gran Alma Obregón pero a la que le he añadido unos toques para ...

Frutas Helados y sorbetes Sin gluten ...

Sorbete de gin tonic

Para estos días de tanto calor nada mejor que un ligero y refrescante sorbete de gin tonic. Muy acertado como final de comida o cena,pero también para tomar a media tarde o como una copa con los amigos. SORBETE DE GIN TONICIngredientes para 4-6 personas 150 gr.de agua 150 gr. de azúcar 300 gr. de tónica 50 gr.de ginebra ralladura y zumo de 1 lima zumo de medio limón Preparación: Calentar ...

recetas de segundos pescados salsas

Salmón a la plancha con 'Gelatina de Gin Tonic.'

Pues si, es cierto me gusta el Gin Tonic, lo he descubierto tarde pero la verdad que después de una buena comida, una buena compañía y una buena conversación... ¡me encanta tomarme un gin tonic.! Y la verdad que una buena amiga me regalo una selección de especias para Gin tonic que tienen ya en casi todos los supermercados, este era muy completo, ya que era Gourmet y tiene de todo. Deciros que est ...

Cupcakes de Gin Tonic

¡Hola amigos! Resumiendo mi ausencia debido a los estudios, ya estoy por aquí. Os traigo una receta un tanto diferente por aquí. Yo no los he probado, ya que no me gusta para nada el alcohol ni derivados, pero mis padres me ha dicho que están increíblemente buenos. El olor que desprenden los pstelitos no tienen nada que ver con el olor que desprende la botella de alcohol. Huelen a Gin Tonic, pero ...

bebidas ocasiones especiales recetas dulces ...

Mermelada de Gin Tonic

Turno de otra receta muy original y novedosa. Como alguna vez os he ido diciendo de un tiempo a esta parte me estoy comenzando a aficionar cada vez mas a los Gintonics, aunque siempre con moderación. Me gusta el sabor que me deja al final de la copa. La sofistificación que tienen algunas preparaciones. La inmensa variedad que hay, tanto de ginebras como de tónicas, que hacen que cada uno sea compl ...

Tartas y Pasteles Cítricos Gelatina ...

Cheesecake de Gin Tonic

Lo que hoy os presento ha sido todo un reto para mí, sí, lo ha sido porque a esta cheesecake de gin tonic le he dado más vueltas que yo que sé. Comenzando por el nombre, y es que en mi cabeza, le he cambiado el nombre 25 veces, pensé en Gin tonic cheesecake, o incluso, Lemon Gin tonic cheesecake, ambos demasiado British, pasando por, tarta de queso con gin tonic o bavarois de gin tonic y un sin fi ...

tarta arandanos tarta arándanos tarta celebraciones ...

Tarta de gin tonic y arándanos

Hoy os quiero sorprender con esta tarta de gic tonic con queso batido y arándanos azules. Además, lleva una gelatina de gic tonic y mermelada de arándanos con albahaca, tónica y lima. La tarta la hice por encargo para una amiga que conoci por medio de Patricia la dueña de Daskalidés. El año pasado hice varias tartas para su chocolatería. Lidia,la persona que me encargó la tarta quería regalarle ...

recetas postres postre. repostería

MOUSSE DE CÍTRICOS CON GELATINA DE GIN TONIC.

Y por fin viernes!!! Pues vamos a terminar la semana con una receta dulce, "Mousse de lima limón con gelatina de gin tonic". Es un postre fresco, nada empalagoso y que está buenísimo. La receta es algo laboriosa, pero podéis hacerla más sencilla utilizando para la base (como he hecho yo) un bizcocho del que venden ya preparado, y saltándonos este paso es súper sencillo. Ya lo veréis..... ...