Comer Limpio Idea guardada 42 veces
La valoración media de 16 personas es: Muy buena

Cookies de chocolate sin azúcar ni harina



El ingrediente secreto de estas maravillosas cookies son las alubias negras. Así, como suena, se reemplaza la harina por legumbres. Puedes utilizar también alubia blanca o garbanzo, pero las alubias negras da mejor aspecto a nuestras galletas de chocolate. Una vez cocinadas se pierde totalmente el sabor de legumbre y el resultado son unas galletas deliciosas de chocolate puro libres de culpa. Puedes fundir unas onzas de chocolate puro como topping de tus galletas.



9 galletas | 30minutos | Robot de cocina o batidor manual

Ingredientes

60gr copos de avena

100gr alubias negras o azukis

3 c/s de sirope de arce

2 c/s cacao puro en polvo

2 c/s aceite de coco

nibs cacao o pepitas de chocolate (opcional)
Preparación

Tritura las alubias con el cacao, el sirope de arce y el aceite de coco.

Incorpora los copos de avena y los nibs/pepitas de chocolate enteros y mezcla con los ingredientes triturados. Mezcla bien todo.

Forma bolas con una cuchara (la medida de cada galleta es más o menos lo que cabe en una cuchara), aplasta y da forma redonda.

Hornea durante 25min a 190ºC calor arriba y abajo.

Cuando las sacas del horno, resiste la tentación y espera unos minutos a que se enfrien para disfrutarlas ¡Quedan perfectas con un té calentito con leche de almendra! ?

M.xx

Archivado en: Cereales, Desayuno, Legumbres, Sin azúcar, To Go (de táper), Vegano Tagged: alubia negra, azuki, cacao, chocolate, copos de avena, nibs, Sirope de arce
Fuente: este post proviene de Comer Limpio, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

SOPA DE PUERRO

Esta sopa se ha convertido en mi comida “post-excesos” preferida y la tomo como comida única al día siguiente de haber comido más de la cuenta. Los platos de caliente son para mi básicos. ...

SOPA DE PUERRO

Esta sopa se ha convertido en mi comida “post-excesos” preferida y la tomo como comida única al día siguiente de haber comido más de la cuenta. Los platos de caliente son para mi básicos. ...

PUMPKIN BREAD VEGANO -PAN DE CALABAZA-

Este pumpink bread o pastel de calabaza, es una versión -sana- del banana bread (pan de plátano) estadounidense. Se les llama panes, pero son más parecidos a un pastel por su textura húmeda y compacta ...

HOJALDRE DE BERENJENA, MIEL Y PIÑONES

La Navidad. Son días de sacar la mejor cubertería, vajilla y preparar los platos más sofisticados y elaborados posibles y por haber para escuchar el deseado Ohh Mmmhh Ñaaam de toda la familia :) Duran ...

Recomendamos

Relacionado

Recetas almendras galletas

Receta de galletas florentinas sin azúcar y sin harina

¡Hola a todos, dulces personitas! Estoy súper contenta con las galletas florentinas sin azúcar que he preparado hoy. Son unas galletas con almendras y chocolate, que no llevan ni una pizca de azúcar, ni harina, ni huevo. Sí sí, ¡galletas sin harina! En la receta original (dicen por ahí que de la Toscana italiana, aunque puede ser que vinieran de Francia en realidad), sí que llevan harina y azúcar ...

coco rallado cookies de coco cookies sin harina ...

Cookies sin harina

Ayer Feli (mi pequeño bandido de 2 añitos) se encontraba con sus amiguitos en el parque para compartir el desayuno y despedir a una de sus amigas que regresa a vivir a su país. Todos llevarían algo para comer y beber. Me acordé de esto la noche anterior, cuando toooodo estaba cerrado y mi alacena medio vacía. Sin harina, pero con un toque de ingenio y algunos pocos ingredientes logré estas cookies ...

Galletas Galletitas y Bollos Cookies ...

Cookies de garbanzos, avena y chocolate

Receta de cookies de garbanzos, avena y chocolate. Si, has leído bien!! estas galletas se hacen con garbanzos cocidos!!! no llevan harina ni huevos ni azúcar ni tampoco lácteos y están buenísimas!! Vi la receta por primera vez en el instagram de “Los 7 aguacates” y me ha encantado!!! Tal es así que he duplicado las cantidades que ella indica para así adaptarme a los 400 gramos de garba ...

Bizcochos Recetas Recetas saludables ...

Brownie Saludable sin harina y sin azúcar

Hoy vengo con la más saludable de todas las recetas que he hecho hasta ahora y el brownie saludable más rico de este mundo! Este Brownie Saludable sin harina y sin azúcar es una divinidad que además de sencillo y tremendamente chocolatoso es totalmente adictivo, y super sencillo de hacer.     {Fuente esmaltada celeste y blanca Ibili, Paño de cocina Marley, Cafetera Alice blue, salero pimentero, bo ...

brownies calabaza chocolate ...

Brownies de chocolate y calabaza, sin azúcar, sin huevo y sin lácteos

Para que luego se diga que no hago dulces saludables. El de hoy, además de sano, no contiene NADA de azúcar añadido, ni siquiera huevos ni mantequilla. Es un brownie. Sí, aquel que tanto os gustó cuando os lo enseñé a través de las redes sociales. Un brownie con un intenso sabor a chocolate oscuro, con el que podemos matar el gusanillo del chocolate sin temor a estar ingiriendo 10000000 calorías c ...

chocolate cookies de chocolate cookies veganas ...

Cookies de chocolate veganas

Holaaaaaaa!!! Hoy tenía ganas de chocolate... He preparado unas cookies de chocolate con chips de chocolate negro que madre mía!!!! No os podéis imaginar los riquísimas que están!!!! Cuando las probéis no podréis parar de comer... jajaja No llevan leche, ni huevo, ni soja, ni frutos secos!!! Toma ya!!! Son veganas!!Y deliciosas!!! *Catador oficial de galletas Bueno que me enrollo..os dejo la rec ...

cookies cookies de chocolate double chocolate chip cookies ...

Double Chocolate Chip Cookies - Galletas Doble Chocolate

Hola!!! Tenía muchas ganas de preparar unas cookies gigantes. Además de estar deliciosas, no llevan leche, huevo ni frutos secos, son veganas. INGREDIENTES: -110gr de margarina vegetal Granovita* -100gr de azúcar -100gr de azúcar moreno -3 gotas de aroma de vainilla concentrado ChefDelice* -125gr de harina de trigo -40gr de cacao en polvo sin azúcar -1 cucharadita de bicarbonato de sodio -1 pizc ...

Desayunos y meriendas Dulces y Postres Para intolerancias alimentarias ...

Tortitas de batata (sin gluten, sin lácteos, sin azúcar refinada)

Empezamos la semana desayunando a lo grande. Que hay más rico que unas deliciosas tortitas. ¿A que se os hace la boca agua nada más pensar en ellas? Y ¡ay!, también se nos viene a la cabeza los kilitos de más, el azúcar, uff. Pues con estas no vais a tener tantos remordimientos porque no llevan nada de harina, ni de azúcar refinado en la receta. Y si encima les ponemos unas deliciosas frutas en ...

alergia a la leche alergia al huevo alergia alimentaria ...

Cookies de calabaza y chocolate

Hola!!! El otro día me regalaron una calabaza, y además de hacer unas ricas cremas también he preparado estas cookies que tenéis que probar!!! Están deliciosas No llevan leche ni huevo, son veganas. INGREDIENTES: -180gr de harina de trigo -160gr de azúcar moreno -50gr de margarina vegetal fría -30gr de sirope de agave -40ml de bebida vegetal (he usado avena) -120gr de calabaza cruda -1 pizca de ...

cookies cookies de garbanzo cookies veganas ...

Cookies veganas de garbanzo y cacao

Hola!!! Hoy os dejo una receta diferente, galletas de garbanzo. Si, habéis leído bien... No llevan leche, huevo, gluten ni soja pero ojo si tienes alergia a las legumbres!! ¿Queréis saber como se preparan? INGREDIENTES: -400gr de garbanzos cocidos -30gr de harina de arroz o garbanzo (si las quieres hacer con gluten puedes utilizar de trigo o de avena) -20gr de cacao puro en polvo sin azúcar (V ...