Cookies de Cacahuetes con 4 ingredientes

No puede ser más fácil hacer estas cookies de cacahuete que encima de ser mortales, no tener azúcar, no tener harina, y ser una locura de saludable! encima de eso! solo necesitas 4 ingredientes! ¡solamente!
Estas galletas eran mis preferidas de pequeña, pero eran una bomba de azúcar, y a pesar de encantarme reconozco que no me sentaban nada bien, y esto, ahora de mayor lo tengo yo que remediar..¿verdad?

Cookies de Cacahuetes con solo 4 ingredientes, sencilla y saludable


 

Con perfectas para un picoteo, para un desayuno, para tomar con el café de la tarde, para cortarla en trocitos y mezclarlo con yogurt.mi ultima pasión. Total, que la hagas para lo que la hagas te van a super encantar.

Son sin gluten

Son veganas

Son sin harina

Sin azúcar

¿Te animas a prepararlas conmigo?

Pues mira que facilita es, solo vas a necesitar a lo más que 15 minutos con preparación y horneado incluido para comerlas!

Cookies de Cacahuetes con solo 4 ingredientes, sencilla y saludable


 

Cookies de Cacahuete

Herramientas que he usado

Boles de preparación

Bandeja de horno

Plancha de Silicona para horneado perfecto

Peso digital 

Espátula de silicona

Ingredientes para las Cookies de Cacahuete

190 gr de mantequilla de cacahuete

150 gr de dátiles

1 huevo

40 gr de harina de coco

1 cucharadita de pasta de vainilla (opcional)

Para decorar

Chocolate negro del 80% de Callebaut, o el que prefieras

Trocitos de cacahuetes pelados

 

Cookies de Cacahuetes con solo 4 ingredientes, sencilla y saludable


Preparación de las Cookies de Cacahuete

Mezclamos en un procesador de alimentos todos los ingredientes juntos y pasamos la mezcla a un bol. Si notas que está un poco pegajosa, mete la masa unos 5 minutos en el congelador para que repose un poco.

Forma bolas de unos 23 gr de peso y ponlas sobre una bandeja de horno preparada con una plancha de horneado o en su defecto en un papel de horno.

Precalienta el horno a 175º

Con un tenedor, que previamente habremos enharinado en un poco de harina de coco, presionamos y le damos la forma cruzada y el dibujo superior que tiene las galletas. (EN EL VIDEO PUEDES VER COMO LO HAGO)

Horneamos durante 12 minutos exactos o hasta que la veamos doradita.

Sacamos del horno, ponemos a enfriar sobre una rejilla enfriadora y una vez frías, decoramos con un poco de chocolate negro derretido, bañandolas por un lado y con cacachuetes.



 

Cookies de Cacahuetes con solo 4 ingredientes, sencilla y saludable


Quedan tremendamente increiblemente..brutales

Son tan deliciosas y tan adictivas y a la vez tan sanas que no sentirás culpa alguna. Son saciantes y muy muy ricas.

Si te animas a prepararlas no dudes en nombrarme o etiquetarme en las redes sociales, me encantará ver que lo has hecho y que te ha gustado!

Un beso grande.

Silvia.

Fuente: este post proviene de Mega Silvita, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

cumpleaños fiesta galletas ...

Peanut cookies con Herseys Kisses, o lo que es lo mismo, galletas de mantequilla de cacahuete con chocolate Kisses de Herseys, ¡más americano no puede ser! Del viaje a New York del pasado verano todavía tenía chocolates Kisses que no nos habíamos comido y pensé en hacer estas cookies de mantequilla de cacahuete, es una combinación ideal, como nuestros conguitos, cacahuete con chocolate... ¡como me ...

Galletas Recetas Recetas saludables ...

Es una debilidad esta receta! y no solo como Cereales de Cookies de Cacahuete, sino como receta base para hacer unas galletas deliciosas de cacahueteme recuerdan enteramente a las que tomaba de pequeña! son una delicia! Me hacía mucha ilusión hacerlas en formato “mini” y rellenas de la más deliciosa crema de Reese´s White (cacahuete y chocolate blanco), receta que tengo pendiente compartir por aqu ...

Galletas Recetas Recetas saludables ...

Si eres un loco de las cookies con chips de chocolate, ¡estas cookies rellenas con chips de chocolate serán tu perdición!. Lo mejor que encima tienen es que son super saludables, y su relleno con boniato y cacao te cautivará….¡yo me he vuelto adicta a estas cookies!     {Plato de cerámica Apricity flores, Paño de cocina Maude White, Cuchara de madera negra, Paño de cocina Celine Pale Pink, Taza y ...

galletas Tradición

Una ricas galletas de cacahuete. hay muchas recetas y yo he tomado ideas de varias. Están riquísimas. he utilizado la crema con trozos Capitán Maní que tiene muchísimos trocitos y para esta receta es muy adecuada porque así no hay que añadir cacahuetes picados GALLETAS DE CACAHUETES (PEANUTS COOKIES) Ingredientes: 140 gr de mantequilla de cacahuete con trozos. (He empleado Capitán Maní ...

recetas postres cacahuete cookies ...

Estamos acostumbrados a ver las cookies redondas y con tropezones de chocolate... Para desayunar este fin de semana, cocine estas cookies cuadradas con cacahuetes. Se preparan en un plis plas. ¡¡Se quedaron ricas y crujuientes!! Otra ventaja que tiene es que no llevan huevo, muchas personas no pueden consumir este producto por su intolerancia a él. Con esta receta podrán disfrutar de estas cookies ...

chocolate chocolovers cookies ...

Buenos días Cocinitas, Hoy os traigo una receta que hará las delicias de los peques de la casa (y de los no tan peques) Unas fáciles y ricas cookies de chocolate. La verdad es que no quedan igual que las de compra, lo asumo, pero para ser la primera vez han salido muy sabrosas y lo mejor de todo es que podemos hacerlas en casa. Os animáis a prepararlas? PREPARACIÓN 1. En el bol del robot mezc ...

Pan y otras masas postres Recetas ...

¿Habéis probado alguna vez cookies de mantequilla de cacahuete? Esta receta sólo lleva 3 ingredientes, como oís. Sólo 3!! Las tendréis listas en tan sólo 15 minutos, están tremendas de ricas y lo mejor de todo, son saludables. Para esta receta he utilizado crema de cacahuete natural, sin sal ni azúcar ni aceite de palma. Sin otro ingrediente que no sea cacahuete. La crema de cacahuete tiene mucha ...

Pan y otras masas postres Recetas ...

No te pierdas esta receta de cookies saludables. Sólo lleva 3 ingredientes, como oís. Sólo 3!! Las tendréis listas en tan sólo 15 minutos, están tremendas de ricas y lo mejor de todo, son saludables. Para esta receta he utilizado crema de cacahuete natural, sin sal ni azúcar ni aceite de palma. Sin otro ingrediente que no sea cacahuete. La crema de cacahuete tiene muchas propiedades beneficiosas, ...

Galletas Recetas Recetas saludables ...

Me chiflan las galletas con interior blandito y muy muy chocolatosas..¡cómo no! la reina del Chocolate, habló! Y es que estas Cookies Brownies son una verdadera perdición.(y me ha salido un pareado, jejeje)   Pero es que no hay mayor placer que disfrutar de un buen postre de Chocolate bien intenso y si además es hecho con ingredientes sanos y te caen genial, mejor que mejor! Sobre sus ingredientes ...

Postres y dulces Cookies de chocolate

Preparar estas sabrosas cookies de chocolate, es muy sencillo, ya que necesitamos muy pocos ingredientes para elaborarlas, además son fantásticas para prepararlas con las más peques de la casa, ya que os lo pasaréis genial. Mousse de limón, Bizcocho de boniato apto para veganos. Ingredientes: 130 gr de harina de trigo 85 gr de mantequilla sin sal reblandecida 110 gr de azúcar moreno 50 gr de azúca ...