VERDURAS TEMPLADAS con HUEVO FRITO

El mismo perro con distinto collar La alboronía no es más que uno de tantos pistos que se practican por la variada geografía española. Dicen que se trata del padre de todos los pistos que se ha ido adaptando a los tiempos. Antaño no incluiría ninguno de los ingredientes que nuestros antepasados importaran de tierras americanas: tomate, pimientos... Se incluye en el conjunto de los que yo llamaría ...

Las recetas vegetarianas no están reñidas con “Mi cocina”, aunque leyendo el índice de recetas puedan pensar lo contrario; hubo una época de mi vida en que más por afinidad a mi entorno profesional y personal, en muchas ocasiones afines a filosofías orientales, han llegado a ser una base bastante importante en mi dieta. Igual no me llegué a hacer vegetariana porque me gusta quizás en demasía el ...

Como muchas recetas de cocina, las migas se pueden hacer de muchas maneras, éstas desde luego no son las auténticas migas, de hecho no llevan ni un solo trocito de chorizo, o panceta, bueno en realidad solo llevan verduras y están para chuparse los dedos, a mi desde luego me han gustado a rabiar, y de verdad que las recomiendo. Si las hacéis contarme que tal el resultado, me encantará saberlo. IN ...

Hola chicos, hoy os traigo otra receta de los amigos de Buyfresco. Una receta apta para vegetarianos y que está muy bueno. Una forma sana y a la vez diferente. Espero que os guste esta receta. Ingredientes 400gr Alubias rojas Queso en dados Pipas peladas Aguacates 2 Cebollitas francesas Tomates Cherrys Croutons Sal Y Aceite de oliva Lo primero que vamos hacer es verter el aceite de oliva en un bol ...

Aqui a mitad de semana, pensando en cosas facilitas y casera que cocinar, y que sean sanas que vienen unos días de excesos, esperemos que no muchos. Hace tiempo que tenía yo ganas de probar la quinoa, y la verdad me ha gustado, no sabe mucho pero eso es como cuando tomas arroz blanco o cous cous que siempre van acompañados. Aquí un acompañamiento con verduras. Este plato de hoy lo he sacado del ma ...

Este plato es uno de mis preferidos, normalmente se suele preparar más en primavera y verano, se toma frío o templado, se acompaña con huevo frito, con bacalao desalado y troceado, está también muy bueno con unos boquerones fritos o unas sardinas asadas, bueno en fin se acompaña con lo que quieras. Como dicen en televisión "las personas con cierta sensibilidad que no lean este párrafo y pase ...

FELIZ LUNES!!! ^_^Hoy toca verduritas... y quien dijo que las verduras son aburridas y sosas?? Pues hoy os traigo un plato de verduras riquísimo.... Vamos con la recetita!!! ;) Ingredientes: Zanahorias babys Brócoli Guisantes Champiñones Cebolla Huevo Ajo Aceite de oliva virgen extra sal Preparación: En una sarten ponemos un chorrito de aceite de oliva y sofreímos el ajo picadito, añadimos la ceb ...

Espinacas con Huevo frito paso a paso. El Forner de Alella y Carmen hemos preparado este plato muy sencillo, rápido y económico de preparar, ya veréis que queda delicioso. Si lo hacéis en casa os quedará buenísimo. Clicar "me gusta" y compártelo si te gusta, nos ayudaréis. Sigue estos pasos y mira el vídeo para una mayor comprensión INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 600 grs. Espinacas 4 reb ...

A veces me meto en la cocina  a inventar recetas. Con un trozo de pimiento, un huevo, jamón serrano y hojaldre salió esta tapa. Es divertida y además esta buenísima. Ingredientes para una tapa : 1 trozo de hojaldre (lo podemos sustituir por un trozo de pan tostado). 1 huevo. 1 trozo de pimiento rojo. Virutas de jamón serrano. Aceite. Sal. Elaboración: Cortamos un trozo de pimiento, mejor de la p ...

Hoy los protagonistas van a ser los mas pequeños de la casa. Muchas veces nos rompemos la cabeza en que preparar para cenar o para comer para los chiquitines y para que lo coman a gusto. Pues el otro día estuve mirando en las redes algunas cosillas y encontré una idea de cocinar los huevos fritos con salchichas que me encantó y decidí compartirla con vosotros. Además es muy fácil, rápido y los peq ...