Wok de Arroz salteado con verduras II

Inspirado en los arroces orientales.Hoy traigo esta sencilla y sana receta de Arroz con verduras.Puedes usar cualquier tipo de verdura, la que mas te guste y si quieres puedes usar arroz integral. 150 g. de arroz cocido,pimiento rojo,zanahoria ajo , cebolla,aceite de oliva ,jengibre molido,soja,maíz y sal trocea medio pimiento,media cebolla ,dos ajos y la zanahoria rehóga ...

Es de sobra conocido que cocinar en un wok es muy saludable, necesita poco aceite para cocinar y si se usa con un fuego intenso, sellará las carnes y/o verduras que se hagan en él (reacción de Maillard) y así conservar todos sus jugos en el interior, obteniendo alimentos llenos de sabor y al cocinarlos por poco tiempo, estos alimentos conservan la mayoría de sus propiedades, ya sean nutritivas y o ...

El olor y el aroma también nos hace viajar en la memoria; cada ciudad, cada lugar tiene un olor característico que nos hace recordar un momento vivido, sobre todo en cuanto a gastronomía se refiere. Si alguien me preguntara ¿a qué huele Bangkok?, automáticamente diría a frutas, a especias, a hierbas, a lima, a comida asada o frita, a un dulzor picante único, especial y exótico. Y es que Bangkok ...

Despues del #MomentoSundãriBasmati llega el #MomentoSundãriThai, momento cuyo protagonista es otra de las variedades del arroz de SUNDãRI, el Thai Jasmine. Ya os había enseñado otra receta con éste arroz con aroma de jazmín en el blog, éste Arroz Thai Jasmine con langostinos y pollo y ahora le llega el turno a ésta :D Una combinación de sabores espectacular que hará las delicias de todos los de c ...

Cómo preparar un wok de arroz con verduras y huevo Ingredientes: (2 personas) arroz cocido un día antes (un puñado por persona) 1 zanahoria pequeña 1/2 pimiento rojo y verde un trozo de berenjena aceite de oliva virgen extra pimienta y salsa de soja 1 huevo Preparacíon: Primero empezamos troceando la verdura, calentamos el wok con un chorrito de aceite y echamos la verdura. Cuando este lista la ...

Cómo preparar un wok de arroz con verduras y huevo Ingredientes: (2 personas) arroz cocido un día antes (un puñado por persona) 1 zanahoria pequeña 1/2 pimiento rojo y verde un trozo de berenjena aceite de oliva virgen extra pimienta y salsa de soja 1 huevo Preparacíon: Primero empezamos troceando la verdura, calentamos el wok con un chorrito de aceite y echamos la verdura. Cuando este lista la ...

Qué fácil es ser vegana (o vegano) cuando se comen platos tan ricos como este wok de tofu con arroz y verduras. Es una receta sencilla, como las que suelo preparar en mi día a día y es muy fácil de personalizar porque puedes echarle cualquier ingrediente. Yo utilizo lo que tengo en la nevera y el resultado siempre es espectacular. Antes pensaba que el tofu era esa cosa rara y blanda que comían los ...

Desde que conocí a las primeras personas orientales muy a principio de los años 70: hindúes, chinos y japoneses, me sentí fuertemente atraída y fascinada por la cultura oriental, la historia, la música, la religión, por supuesto por la gastronomía; en definitiva por todos los misterios y los valores de sus orígenes. Realmente quedé y sigo cautivada por Oriente. La alimentación de un pueblo forma ...

Con esta receta de arroz salteado con verduras y chorizo preparas un plato de arroz en pocos minutos, suelto, sabroso y más ligero que los arroces tradicionales. INGREDIENTES para 4 personas 400 gr de arroz 1 pimiento verde o rojo Media cebolla Medio calabacín 1 zanahoria pequeña 3 dientes de ajo 1hoja de laurel Perejil picado 100 gr de chorizo en taquitos Sal, pimienta negra recién molida y acei ...

Muy buenas a todo el mundo! La entrada de hoy es uno de esos llamados platos únicos pues apenas precisan acompañamiento. Si acaso una ensalada ligera o un entrante muy suave. El Pulpo salteado al wok lo hacemos con verduras y un arroz Basmati. La receta no entraña mayor complejidad y, como todas las de cocinarparacuatro, pretendemos explicarlas de modo muy sencillo. ¡A disfrutarla! Pulpo salteado ...