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Yogures de galletas napolitanas ( canela )

Si os gustan las galletas de la marca Napolitana, o similares, con ese rico sabor a canela, estos yogures os van a encantar, la receta es de la máquina Multidelices de Tefal, pero, yo he cambiado las galletas María de la receta original por las de canela, ummm, rico rico.
Otra cosa, no es un flan, ni unas natillas, sino un yogur, quiero decir que conserva el punto ácido del yogur, no me vaya a decir luego nadie que no sabe a esto o a aquello, a mi me han encantado con ese punto ácido le da un contrapunto delicioso, así no se hace nada pesado como ocurre con los flanes, queda un yogur con un rico sabor a canela, ligero y con una textura ideal que no sé si en la foto se aprecia bien, espero repetirlos pronto a ver si entonces la foto es más nítida.
He usado la Multidelices porque es la máquina que yo tengo, pero, os sirve CUALQUIER yogurtera que tengáis en casa, vuelvo a repetir que es un yogur así que si tienes una sácale partido preparando ricos yogures.
Fotos y redacción: Carmela
Fuente: Libro de la Multidelices de TefalYOGURES DE GALLETAS NAPOLITANA ( CANELA )





INGREDIENTES ( 6 vasitos ):

- 700 ml de leche fresca entera

- 1 yogur natural, unos 125 gramos aprox.

- 75 gramos de azúcar

- 100 gramos de galletas de canela Napolitana



PREPARACIÓN:

1) En un bol amplio poner la leche con las galletas para que se ablanden un poco.

2) Añadir el yogur y el azúcar, batir todo junto para que no queden grumos.

3) Disponer en los vasitos de la yogurtera. Tapar con su tapa y programar la función yogur, yo lo tuve unas 7 horas. Dejar enfriar, tapar los vasitos y conservar en el frigorífico hasta la hora de consumirlos.

Tener en cuenta que son yogures caseros y que no llevan conservantes, por lo que es bueno consumirlos pronto, aún así mejoran de un día para otro.

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