Cocina

Repostería Tximeleta Idea guardada 8 veces
La valoración media de 2 personas es: Excelente

Bizcocho de Arándanos



Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana? Yo por aquí bastante bien, tranquila. Mi madre se fue de vuelta a Lanzarote aunque muy pronto estará de vuelta ya que mi padre y ella vienen a pasar nochebuena y navidad aquí y luego los tres nos iremos de vuelta para Lanzarote para pasar allí la nochevieja, año nuevo y reyes. Además mi avión para Londres sale de allí.



Esta receta que os traigo hoy no estaba muy segura si la iba a publicar o no. Fue la primera, y prácticamente única, receta que preparé en Londres con los niños. Cuando estaba allí tenía claro que la iba a publicar, pero después de cómo acabaron las cosas no sabía que hacer ya que el tema de la comida y la repostería fueron una de las cosas que hicieron que me fuera. Como la familia era muy sana modifiqué la receta para que fuera más sana. Aún así el bizcocho me lo comí prácticamente yo sola. Como la receta está muy buena y además es muy fácil de hacer me he decidido ponérosla aquí

Receta adaptada de esta del blog Recetas Americanas.

Ingredientes

120 g de harina (yo usé una con la levadura incorporada)

1 cucharadita de levadura en polvo

Una pizca de sal

100 g de azúcar moreno

50 g de aceite

2 huevos

Una taza de arándanos



Precalentamos el horno a 180º

En un bol batimos los huevos con el azúcar.

Incorporamos el aceite y batimos hasta que esté integrado.

Añadimos la harina y revolvemos hasta que se incorpore.

Vertemos la masa en un molde previamente engrasado.

Ponemos los arándanos por encima repartiéndolos por todo el molde.

Horneamos unos 20-25 minutos hasta que al pinchar el bizcocho con un palillo este salga limpio.



Como veis es una receta muy fácil y que podéis hacer sin problema con niños. Las fotos no son las mejores del mundo, tengo que investigar cómo sacar fotos decentes en Londres con la poca luz que hay.

Como sabéis estoy colaborando con el blog Niña Bonita de Alba y este mes he preparado un Mug Cake deColacao y Galletas que no os podéis perder.

Feliz semana :)



Fuente: este post proviene de Repostería Tximeleta, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Brownie Americano

Buenos días, ¿cómo ha ido la semana? Sé que esta entrada llega un día tarde, pero llega y es que el fin de semana no me ha dado tiempo a prepararla. Se me ha juntado el cansancio del final de la prim ...

Granola de Chocolate

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana o debería decir mes? Creo que he sido la única que ha quedado por estos mundos blogeriles. La verdad es que aunque por aquí no ha hecho mucho calor yo he seguido ...

Etiquetas: ArándanosBizcocho

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

Bizcocho Sin Gluten té matcha

Bizcocho de té matcha sin gluten

Buenos días, ¿cómo ha sido la entrada a este 2017? Por aquí en Lanzarote con mucho aire, pero lo hemos disfrutado como siempre con mis padres, mis abuelos y unos amigos que ya casi so como familia. Mi hermana ha estado en espíritu que la pobre se ha tenido que quedar en Vitoria trabajando. Este bizcocho que os traigo hoy lleva varios meses dando vueltas por el calendario y no encontraba el moment ...

Arándanos Bizcocho Calabaza

Bizcocho de calabaza y arándanos

¿Qué tal el fin de semana? Yo sigo a lo mio con mi obsesión con la calabaza, pero en esta ocasión no utilizo puré de calabaza sino la calabaza triturada. Aunque el bizcocho en sí estaba bueno, para mí pierde la gracia de las recetas que sí que llevan puré. La próxima vez probablemente sustituya el yogur por puré de calabaza a ver qué pasa y si así me gusta más. La receta esta adaptada de esta del ...

arándanos canela magdalenas

Magdalenas de arándanos

Como ya dijo mi compañera Miriam, estamos de vuelta. Después de estar ausentes durante una temporadita... "With a couple of eggs" está aquí otra vez. Hoy hablaremos de los tan famosos muffins y cupcakes. Pero, que pasa con las magdalenas? Por que se han quedado en el "olvido"? Mucha gente se pregunta cual es la diferencia principal entre estas tres cosas (sobre todo entre muff ...

arándanos como hacer cuatro cuartos cuatro cuartos ...

Cuatro cuartos de limón y arándanos

Este bizcocho cuatro cuartos de limón y arándanos, ha quedado tan jugoso con la adición de los arándanos que ha hecho las delicias de todos en casa. El bizcocho de cuatro cuartos es un bizcocho clásico de la repostería que tenía muchas ganas de hacer, es muy versátil, partiendo de la misma receta puedes variar la grasa, añadir especias o frutas y darle un giro total, haciéndolo único cada vez par ...

Bizcochos y bollos

Blueberry cake o bizcocho de arándanos negros

Creo que a estas alturas ya está claro que lo que mas me gusta son los bizcochos y las magdalenas, y sobre todo aquellas que llevan algo de fruta, en trozos o triturada con la masa. A los americanos y a los ingleses parece que les pasa lo mismo, Ana me trajo un libro de recetas dulces de Inglaterra y la mayoría de ella incluyen arándanos, o frambuesas, cerezas... o cítricos. En este caso, y dado ...

Bizcochos Recetas arándanos y limón ...

Bizcocho de calabacín y arándanos

  Hasta ahora había hecho bizcochos con remolacha, calabaza y zanahoria. Pues ya tenía ganas de hacerlo con otra verdura. Esta vez le ha tocado el turno al calabacín. Sólo os diré que queda un bizcocho jugoso y muy rico, y que no sabe a verdura para nada. Y si además lleva un buen puñado de arándanos ¿qué más se puede pedir?   Cuando vi la receta en el blog de I am baker me sedujo y lo hice esa mi ...

recetas postres arándanos bizcocho ...

Bizcocho de vainilla y arándanos

Hay que ir engrosando la lista de bizcochos, plum cakes y bundt cakes en este blog; ando un poco escasa de recetas de bizcochos con la variedad  que hay y con todo lo que me gusta hacerlos. Por eso he pensado que este bizcocho, horneado en molde rectangular típico del plum cake, tenía que tener un merecido puesto entre las recetas de repostería. He usado unos arándanos deshidratados, que d ...

POSTRES

Mustikkapiiraat (bollitos de arándanos)

Este mes a mi me ha correspondido en DESAFÍO EN LA COCINA realizar unos mustikkapiiraaat, (receta finlandesa de bollitos de arándanos). Los Mustikkapiiraat son unos bollos típicos de Finlandia que se coronan con arándanos y que se comen durante todo el año, pero que concretamente en las fechas más próximas al verano debido al crecimiento de esos frutos en los bosques finlandeses. Tienen un toque ...

recetas postres bizcochos

Bizcocho de arándanos

Esta receta está inspirada en los muffins de arándanos. A mí, personalmente, me gusta más con mermelada de arándanos, en lugar de frescos. Los bizcochos con mermelda incorporada dentro, quedan espectaculármente buenos y así, de ésta manera que os indico aquí, se hacen muy rápido y no dá pereza ponerse manos a la obra. Ah! y lo mismo lo puedes rellenar de mermelada de arándanos que de cualquier otr ...

recetas postres arándanos bizcochos ...

Bizcocho de Naranja con Arándanos. Receta

Con esta receta seguimos en la línea del post anterior, cositas ligeras y sanas para contrarrestar los efectos de las fiestas. Este bizcocho de naranja con arándanos nos viene perfecto porque es muy ligero y saludable. Ya veréis... Hace un par de semanas nos regalaron un montón de naranjas y mandarinas, así que además de hacer zumos sin parar, me decidí a hacer un bizcocho de a ver que tal salía, ...